カフェアンドダイニングクー

CAFÉ&DINING COO

050-5263-3429

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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東洋と西洋の食文化が融合し生まれる、新しい料理を堪能できるホテルレストラン

【CAFE&DINING COO】は、海の幸・山の幸に恵まれた富山の食材を生かしたバリエーション豊かな料理を味わうことができるレストランです。時間をかけ、丁寧につくりあげるシェフのスペシャリテが充実しています。さらに、ランチは選べるメインディッシュとビュッフェがセットになっており、美味溢れる料理を肩肘を張らずに堪能できます。ホテルならではの高いホスピタリティに加え、カジュアルな雰囲気で気取らず食事やカフェタイムを満喫できるのが最大の魅力。大切な人との時間や家族のだんらん、大人数のパーティーなど、多岐に渡るシチュエーションに最適です。

CAFÉ&DINING COO
これだけは食べてほしいベスト3

極上の柔らかさを堪能『イタリア産豚ばら肉のトマト煮込み シェリービネガー風味』

3時間かけてじっくりと煮込んだバラ肉は、噛むことなく口の中でほどけていくほどの柔らかさ。脂身とトマトシェリービネガーの酸味が豚肉本来の旨みを引き立てています。

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極上の柔らかさを堪能『イタリア産豚ばら肉のトマト煮込み シェリービネガー風味』

独特の食感を味わいつつ、新たな一手も楽しめる『甘鯛の鱗焼きブイヤベース』

サクサクとした食感の甘鯛を、サフラン風味で味付けした魚介のダシとクリームを合わせてスープ仕立てに。お皿に添えてある「ルイユ」を加えることにより味の変化も楽しめます。

独特の食感を味わいつつ、新たな一手も楽しめる『甘鯛の鱗焼きブイヤベース』

幅広い世代から人気を集める『きのことベーコンのクリームスパゲッティーニ』

マッシュルームときのこを余分な水分が無くなるまで、弱火でソテーし味を凝縮。ニンニクの風味をアクセントに、ベーコンときのこの味が引き出されたクリームスパゲッティーニです。

幅広い世代から人気を集める『きのことベーコンのクリームスパゲッティーニ』

写真

  • 人気のパティスリーも併設

    人気のパティスリーも併設

  • 華やかな料理と洗練された空間が演出する、和やかなひと時

    華やかな料理と洗練された空間が演出する、和やかなひと時

  • 新たな料理を味わえる、開放感広がる美しいフロア

    新たな料理を味わえる、開放感広がる美しいフロア

  • 家族の集まりやパーティーにも最適なホテルレストラン

    家族の集まりやパーティーにも最適なホテルレストラン

  • 極上の柔らかさを堪能『イタリア産豚ばら肉のトマト煮込み シェリービネガー風味』

    極上の柔らかさを堪能『イタリア産豚ばら肉のトマト煮込み シェリービネガー風味』

  • 独特の食感を味わいつつ、新たな一手も楽しめる『甘鯛の鱗焼きブイヤベース』

    独特の食感を味わいつつ、新たな一手も楽しめる『甘鯛の鱗焼きブイヤベース』

  • 幅広い世代から人気を集める『きのことベーコンのクリームスパゲッティーニ』

    幅広い世代から人気を集める『きのことベーコンのクリームスパゲッティーニ』

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CAFÉ&DINING COOの店舗情報

基本情報

店名 CAFÉ&DINING COO
TEL

050-5263-3429

0766-25-4036

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 万葉線 末広町駅 徒歩6分
万葉線 高岡駅 徒歩6分
アクセス JR西日本各線「高岡駅」より徒歩6分です
住所 富山県高岡市新横町1 ホテルニューオータニ高岡1F 地図を見る
営業時間
06:30~20:00 (L.O.19:30)
定休日 無休
祝祭日・祝祭日の前日は除く

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感染症対策 ・店舗の入り口に消毒液を設置しています。
・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。
・店内の衛生管理の強化のため定期的な換気を実施しています。

お支払い情報

平均予算
【ランチ】
1980円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 72人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
駐車場 あり

共有100台

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.newotani-takaoka.co.jp/restaurant/cafe_dining_coo/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-3429 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.富山県高岡市新横町1 ホテルニューオータニ高岡1F JR西日本各線「高岡駅」より徒歩6分です ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗の入り口に消毒液を設置しています。
    ・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。
    ・店内の衛生管理の強化のため定期的な換気を実施しています。

このお店からのお知らせ

2021-06-11

instagram更新中☆彡

ランチメニューや新作パン・ケーキなどinstagramで公開してます。是非ご覧ください!

2021-06-09

新型コロナウイルス感染症等への対策について

入り口に検温計とアルコール消毒を設置しております。
お客様の健康と安全を考慮し新型コロナウィルス感染症の拡大を防ぐためご理解とご協力くださいますようお願い申し上げます。

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この情報は2021年9月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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