オーナーのこだわりが詰まった和空間で、大切な人と季節の和食を囲む上質なひととき

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格子状のエントランスが印象的な【迎旬　ーgeisyunー】。店内は白木の温もりに満ちた落ち着きのある雰囲気です。店主の堀之内氏が「自分が行きたい店」を目指して2016年にオープンした店で、季節の食材を駆使した創作和食が揃います。自慢の『一人すき焼き』は、柔らかい黒毛和牛を特製割り下で甘辛く仕上げた看板メニュー。旬の魚を使った『お造り』は、新鮮な魚の旨味と歯ごたえを本わさびがキリッと引き締める逸品です。夜はアラカルトのほかに各種コースの用意があり、予約時に相談すれば内容など柔軟に対応可能。家族の記念日からお祝いの席、宴会はもちろん、普段の食事も気軽に楽しめる和食店です。

迎旬　ーgeisyunー
これだけは食べてほしいベスト３

鮮度抜群！　美しい透明感とコリコリした歯ごたえの絶品『鯵活造り』

生け簀で泳ぐ鯵を手早くさばき、活造りで提供。新鮮な鯵は旨味と食感が違います。香り高い本わさびを効かせるのがおすすめ。同価格で塩焼き、なめろうにも出来ます。※季節により取り扱いのないときもあり。

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一人で食べても、シェアしても。自慢の割り下でコク深く仕上げた『一人すき焼き』

A4ランク以上の国産黒毛和牛のみを使用。自家製の割り下とともに、鉄鍋でぐつぐつ煮立てたアツアツをいただきます。肉のとろける食感と甘辛い味付けがたまらない、御飯がすすむ逸品です。お好みで卵をつけて。

看板メニュー『すき焼き』と季節の食材を味わい、心ゆくまで飲める『5000円飲み放題付きコース』

『すき焼き』（肉は100g／1人前）と、旬の食材を使った刺身や揚げ物。それに90分の飲み放題が付いたお得なコースです。『すき焼き』は通年提供、料理は季節や仕入れによって変わります。※画像の肉と野菜は3人前。

料理人 / 堀之内　淳氏（ホリノウチ　ジュン）

専門ジャンル：和食全般

京都で修業した腕を生かし、理想の「自分が行きたい店」を実現

1974年、福岡県生まれ。京都のホテルの和食店で修業を開始、和食の基本を習得。その後福岡に戻り、ホテルの和食店など数店舗にて実績を積む中、料理長も経験。2016年9月【迎旬　ーgeisyunー】をオープンし、店主のこだわりを前面に出した店づくりに邁進。コンセプトに「大切な人と大事な時を過ごせる空間」を掲げ、品格ある和の雰囲気を基調とした空間で、季節の旬の食材を使った創作和食を提供している。

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迎旬　ーgeisyunーの店舗情報

基本情報

店名	迎旬　ーgeisyunー
TEL	050-5263-3478 092-519-1572 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	西鉄大牟田線井尻駅徒歩2分
アクセス	西鉄大牟田線井尻駅下車徒歩2分。県道505線沿いです。
住所	福岡県福岡市南区井尻5-4-13 地図を見る
営業時間	ディナー 17:30～23:00 (L.O.22:30)
定休日	不定休
平均予算	【ディナー】 5000円
お支払い情報	クレジットカード可 UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン電子マネー不可 QRコード決済可 PayPay

設備情報

キャパシティ	21人 ( 宴会・パーティー時着席:21人 )
席数形態	・カウンター7席・小上がり4名×3卓
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり座敷あり掘りごたつあり焼酎充実日本酒充実 10名席ありカウンター席あり完全禁煙貸切応相談スマホ決済利用可
ホームページ	http://geisyun.favy.jp/