ザカモン

The 華紋

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11月ランチコース

3850円(税込)

コース内容

前菜:秋刀魚とジャガイモのテリーヌ 肝のソース

スープ:本日のポタージュ

お魚料理:(どちらかお選びいただけます)
鯛と大黒本しめじのフリカッセ
又は
オマール海老の一皿(+1,980円)

お肉料理:(どちらかお選びいただけます)
鴨のローストと生姜のコンフィチュール ビガラードソース
又は
牛フィレ肉の一皿 (+1,430円)

デザート:栗とカシスのモンブラン ココナッツのチュイル

食後のお飲み物・小菓子

こだわりポイント

遅くまで利用可 カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:2024/09/30~2024/11/30

利用可能人数:1~6名様

利用可能時間:11:30~13:30

滞在可能時間:1時間30分

備考

※ご予約時にアレルギーの有無をお聞かせくださいませ。
※仕入状況によりお料理の変更がある場合がございます。
※写真はイメージです。

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私がつくっています

八藤 弘 氏

料理人
八藤 弘 氏(ハットウ ヒロム)

専門ジャンル: フランス料理

フレンチを中心に様々な経験を積む

倉敷市出身。岡山市内のレストランで修行し、2012年岡山市内にRestaurant L’Escalierをオープン。オーナーシェフとして腕をふるい、特別な日に訪れたいお店として確立。2022年同店を閉店し単身名古屋の結婚式場でシェフを経験後、2023年6月The華紋のシェフに就任。倉敷に新しいハイクオリティの風を取り入れ、厳選した食材選びと繊細な技で「ここでしか味わえない」を実現します。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)(第二水曜日は定休日)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.20:00)(第二水曜日は定休日)

定休日

火曜日 第二水曜日は定休日。また婚礼のため貸し切りの場合があります。店舗にお問い合わせください。

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