出堀 浩司 氏 イズホリ コウジ
(店長)
心奪われたあの日のピザを「多くの人びとに届けたい」
東京都出身。少年時代にとあるピザ店で口にしたピザに感動したことが、料理人を志すきっかけ。あまりの美味しさから、その店に頼みこみ、働かせてもらうようになったという。都内4店舗のピザ店で修行の日々を送った。その後時代は移り、2012年の沖縄県。出堀氏の人生を変えてくれたピザを「多くの人びとに伝えたい」と自らの店をオープン。かつて東京で出堀少年の心を奪ったピザは、今もこの沖縄で多くの人に愛されている。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 23年
私の流儀
持ち帰りも美味しく。生地にもこだわった『ピザ』
ピザ生地には添加物は一切使用してないのも、こちらのお店のこだわり。お店でいただくのと同様に、お持ち帰り用のピザとしても美味しく楽しめるように。冷めても硬くならない生地に仕上げています。
こだわりの食材
沖縄県産の新鮮「野菜」の日替わりサラダ
料理を手づくりにこだわるだけでなく、使用している食材もそれぞ吟味したものを使用。特に「野菜」は沖縄県産品のものにこだわり直接買い付け。日替わりでさまざまな新鮮野菜を提供しています。
おもてなしの流儀
“また来たい”と思える、楽しげな雰囲気に包まれたお店
ピザはバリエーションも多彩で、お気に入りだけでなく、訪れる度に違った味や組み合わせを楽しむこともできます。“また来たい”と思える、楽しげなお店の雰囲気もこちらのお店の魅力です。
今もなお思い出の味として親しまれる“懐かしのアメリカンピザ”
“懐かしのアメリカンピザ”のテイストを忠実にとらえたレシピ。その味わいは本場のアメリカ人も絶賛しているとのこと。かつての都内の思い出のピザは、この沖縄の思い出のピザとして今も親しまれています。
Kozy’s Pizzaの店舗情報
基本情報
店名 | Kozy’s Pizza |
---|---|
TEL |
050-5263-2081 098-923-0993 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
アクセス | 北中城インターチェンジから車で5分 |
住所 | 沖縄県中頭郡北中城村安谷屋638-1 パークサイドテラス1808 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 |
火曜日 ※不定休あり。GW、御盆、年末年始等営業時間ご確認ください。祝日の場合は終日営業いたします。 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 40人 |
---|---|
駐車場 |
あり
10台~15台(できるだけ相乗りでお願いします) |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
生地が売切れ次第終了とさせていただいております。 【デリバリーあり】
|
---|---|
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://r.goope.jp/kozyspizza/ |