ディナー：4000円 
大阪梅田駅 徒歩4分 
無休 
貯まる・使える 料理メニュー
（税込価格）
個室和席 真菜や 梅田茶屋町 でこれだけは食べてほしいベスト３
お刺身盛り合わせ
本日の厳選5品をご提供致します。
(その日の仕入れ状況により内容が変わりますので、ご了承下さい。)
2人前からご用意しております。
1529円から
博多地鶏 もも1枚竜田揚げ 京都祇園原了郭黒七味おだし添え
口いっぱいにジューシーな肉汁が広がる、博多地鶏のもも肉を竜田揚げにしました。生き生きとした香りが特徴の原了郭黒七味でお召し上がり下さい。
1309円
総料理長自慢の特製ローストビーフ
契約牧場で育った穀物肥育牛を柔らかく旨味たっぷりのローストビーフに仕上げました。山葵を乗せてお召し上がりください。
1089円
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茹でたて枝豆
大粒でほくほくの茹でたてをお塩でどうぞ。
429円
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ほたるいかたまり漬
ほたるいかを新鮮なまま醤油に漬け込んだ珍味。日本酒に合わせてどうぞ。
649円
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炙りえいひれ
厳選したえいひれを炙った一皿。歯応えと口いっぱいに広がる旨みが味わえます。
649円
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紀州南高梅のたたき胡瓜
紀州南高梅の爽やかな酸味ときゅうりの歯触りが良い組み合わせ。
539円
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［1日3食限定］お出汁トマト
オープン以来愛される看板メニュー
トマトの酸味と和風おだしの相性が抜群です。869円
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京生もち麩の柚子味噌田楽
よもぎと粟の2種類の生麩、もっちりとした歯応えと、香りの良い柚子味噌の味をお楽しみ下さい。
649円
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全国地産 こだわり漬物 味くらべ4種
日本各地の美味しいお漬物を取り寄せ、季節の替わりで盛り合わせに致します。
759円
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揚げたての大きな厚揚げ
外はカリッと中はとろとろに仕上げた大きな厚揚げです特製タレでお召し上がりいただきます
539円
■酒希
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博多地鶏せせりの塩焼き 葱まみれ
噛むほどに増す「旨味」が特徴の博多地鶏。相性の良い葱を豪快に盛り付けました。特製の塩ダレがお酒にピッタリな一品。
759円
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塩レモン出汁 × はかた地どり
地鶏ならではの大きい骨つき肉、濃厚で香りのある肉汁、さっくりと揚げられた衣の味わい、まろやかで旨みのある漬け汁でマリネし、高音でカリッと仕上げ。数に限りが御座いますので、お早めにどうぞ。
1529円
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博多地鶏もも一枚炙り焼き
地鶏ならではの噛みごたえに加え、きめ細やかでサクッとした歯切れのよさ。博多地鶏の旨味を存分にお楽しみ下さい。
1309円
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美人皮串
コラーゲンをたっぷり含む「皮」、気になる脂はしっかりと落としなが表面はカリッと、中は柔らかく仕上げます。皮串のために作られた、コクのあるタレが自慢。
239円
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本場博多の炊き餃子
一口サイズの餃子を、豚骨ベースのスープに入れて強火で炊き込む「炊き餃子」。つるっと柔らかく煮上がった餃子と濃厚なスープとの相性が良い自慢の一品です。
955円
■博多名物逸品
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とろ～り温泉卵の明太子ポテトサラダ
特製ポテトサラダに高菜漬け・博多明太子をトッピングしました。
焼酎のお供にぴったりの味わい。539円
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豚しゃぶ大根サラダ 濃厚胡麻ゆず醤油たれ
さっぱりと冷しゃぶにした豚肉と大根をコクのある胡麻ゆず醤油ドレッシングでお召し上がり頂きます。
869円
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京豆富とすり胡麻のサラダ
国産丸大豆を使用し、昔ながらの濃厚かつあっさりとした大豆本来の風味が味わえます。金胡麻の豊かな香りとご一緒に。
759円
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ヤングコーンとアスパラの彩り温製サラダ
ヤングコーンとアスパラを温製にし、仕上げにかける生姜の効いた香味だれが相性抜群の一品です。
869円
■お野菜
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ぶりの胡麻和え
新鮮なぶりに胡麻の風味を効かせた自家製のタレがやみつきな一品。大葉本来の風味が食欲をそそります。
869円
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鰹のたたき
外側は焼いた香ばしさとほろっとした食感。中は濃厚でうま味たっぷりのかつおをお楽しみ下さい。
979円
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ブリのお刺身
鮮度抜群で脂が乗っているブリをおろし醤油でいただく食べ方がオススメです。
979円
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サーモンのお刺身
脂の乗ったサーモンを甘めのお刺身醤油でいただきます。
869円
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炙りしめ鯖
炙ることで香ばしい焼き色がつき、香りと旨味が増します。脂が溶け出してジューシーになり、食感もより豊かになります。
979円
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お刺身盛り合わせ
本日の厳選5品をご提供致します。
(その日の仕入れ状況により内容が変わりますので、ご了承下さい。)
2人前からご用意しております。1529円から
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極上馬刺しのユッケ
甘くてやわらかい新鮮馬刺しを贅沢にユッケにしました。ヘルシーな馬刺しはさっぱりと頂ける逸品です。
1089円
■お刺身
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特製 鶏つくね
丁寧に練られたつくねは鶏本来の旨みを味わえます。
869円
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こだわり卵のだし巻き
かつおの旨みが効いた出汁と合わせ、丁寧に巻いただし巻きたまごです。
759円
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真菜や特製 和風海老マヨネーズ炒め
プリッとした海老の歯応えに、柚子と白味噌の香りが漂うマヨネーズがたっぷり絡んだ逸品。
797円
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蟹味噌の甲羅焼き
ジューシーな蟹身にコクのある蟹味噌をたっぷり乗せ、オーブンで焼き上げた逸品。
759円
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総料理長自慢の特製ローストビーフ
契約牧場で育った穀物肥育牛を柔らかく旨味たっぷりのローストビーフに仕上げました。山葵を乗せてお召し上がりください。
1089円
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ホッケの開き
旨みや脂ののりが良い、ホッケは酒の肴の代表格ですが、ビタミンやカルシウムも多く健康にも良い肴です。
979円
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海鮮焼きチヂミ
外はカリッと、中はふわっと仕上げたチヂミを特製のソースでお召し上がり頂きます。
649円
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ぶりのカマ焼き
脂がたっぷり乗ったぶりのカマを、シンプルな塩焼きで仕上げました。数量限定の一品です。
869円
■焼き物
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サーモンレアカツ 高菜タルタルソース
表面のみ火入れし、中はレアに仕上げたサーモンにたっぷりのタルタルをかけました
1197円
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名物さつま揚げ 盛り合わせ
注文を頂いてから揚げたてをお作りします。
弾力とふんわりとした舌触りは揚げたてだからこそ6種類のお味をご用意しています。979円
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ごぼうの唐揚げ
ごぼうならではの風味は、唐揚げにする事で素朴で力強い味わいに変わります。つい止まらなくなる逸品。
539円
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ばたー醤油のフライドポテト
バターの甘い香りと醤油の香ばしさで手が止まらない。
590円
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さつま芋揚げ 蜂蜜バター
ディップ状に添えられたはちみつバターは、さつまいもとの相性を考えた
黄金比で作られています。649円
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きびなごの唐揚げ
新鮮なキビナゴを丁寧に粉打ちし、カラッと揚げた逸品。こだわりの塩とポン酢でお召し上がり下さい。
759円
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広島県産カキフライ（3ピース）
特製の塩だれに漬け込んだ自慢の唐揚げです。噛むほどにじんわりと旨みが味わえます。
649円
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博多地鶏 塩唐揚げ
特製の塩ダレに漬け込んだ自慢の唐揚げです。
噛む程にじんわりと旨味が味わえます。869円
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銀ふぐの唐揚げ
骨の周りが美味しいフグの唐揚げです。
美味しさを引き立てる下味をつけ、高温で一気に揚げました。
1089円
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博多地鶏 もも1枚竜田揚げ 京都祇園原了郭黒七味おだし添え
口いっぱいにジューシーな肉汁が広がる、博多地鶏のもも肉を竜田揚げにしました。生き生きとした香りが特徴の原了郭黒七味でお召し上がり下さい。
1309円
■揚げ物
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からすみ蕎麦
濃厚なからすみとお蕎麦を絡めてお召し上がり下さい。お酒との相性も抜群です。
649円
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オクラ明太とろろの冷やしうどん
さっぱりと〆に食べて頂きたい自慢の逸品。
759円
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ねぎとろ巻き
たっぷりの具材を丁寧に巻き上げました。締めにもお酒にも会う逸品。
追加770円でいくら乗せも致します。1199円
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こぼれイクラ飯
酢飯・錦糸卵にたっぷりのいくらをかけました！
しっかりと味がついていますので、そのままお召し上がり下さい。1859円
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紀州南高梅 お茶漬け
少しだけ締めたい方におすすめ、シンプルな梅茶漬け。
539円
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鯛 お茶漬け
締めはさっぱりと、少し贅沢に。
759円
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博多地鶏と牛蒡の釜飯
九州福岡産の地鶏「はかた地鶏」をたっぷり味わえる釜飯。
979円
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鯛とイクラの贅沢釜飯
鯛本来の上質な旨味を引き出し、お出汁と合わせた風味豊かな釜飯。イクラを乗せてお召し上がり下さい。
1199円
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磯の香り 蟹とイクラの海鮮釜飯
蟹を贅沢に使用しています。柚子の香りが爽やかに広がります。新鮮なイクラと絡めてお召し上がり下さい。
1309円
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真菜や特製 焼おにぎり漬け卵黄のせ
香ばしく焼き上げたおにぎりの上に特製タレで漬け込んだ卵黄をトッピング。
539円
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赤出汁
渋めの後味と出汁が自慢の赤出汁。お酒の後にぴったりです。
330円
■〆
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《おすすめ》ひつまぶし
1杯目はそのまま、2杯目は薬味を合わせて、3杯目はお出汁で。最後まで味の変化を楽しんで頂けます。
1419円
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鰻 蒲焼 並（半身）
炭火焼きで身の中から焼き上げ、高温でふっくらと蒸し上げた香ばしい味わいでございます。身の引き締まった鰻を贅沢にお召し上がり下さい。
1639円
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鰻 蒲焼 上（一尾）
3133円
■食欲そそる 御馳走 うなぎ
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碁石茶アイス
わずかしか生産されない希少な発酵茶「碁石茶」をアイスクリームにすることで、ミルクティのような味わいが楽しめます。
539円
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京豆腐藤野の豆乳抹茶ティラミス
京都老舗のこだわり豆乳を使用した、ほんのりとした甘さのティラミスです。抹茶のアイスと一緒にどうぞ。
869円
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栗とサツマイモの搾りたてモンブランアイスクリーム
さくさくのパイ生地にアイスをのせ、渋皮マロンクリームとなると金時ペーストを搾ったモンブラン。
869円
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フォンダンショコラ バニラアイス添え
生地の中から熱々のとろけるチョコレートが出てくる手作りケーキ。
バニラアイスとご一緒に。979円
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抹茶のフォンダンショコラ バニラアイス添え
フォンダンショコラならではのとろけ具合、香りと甘さのバランスをお楽しみください。
979円
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黒蜜きな粉のバニラアイス
黒蜜きなことバニラアイスの相性は抜群です。
429円
■甘味
個室和席 真菜や 梅田茶屋町 の店舗情報
基本情報
| 店名 | 個室和席 真菜や 梅田茶屋町 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-1013 06-6131-8793 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 阪急神戸本線 大阪梅田駅 徒歩4分 大阪市営地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩5分 |
| アクセス | 阪急神戸本線「大阪梅田駅」茶屋町口を出て徒歩4分「ユニクロ」の横 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区茶屋町2-16 e-square chayamachi 4F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| 店内パノラマ | |
|---|---|
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.kichiri.co.jp/shop/manaya/072/ |
| 備考 | インボイス対応店舗 |
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