テッパンダイニングトウサイ

鉄板ダイニング藤彩

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050-5263-0680

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こだわりの素材を厳選し、素材本来の美味しさを追求した極上の鉄板焼きを堪能

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高級感の漂うラグジュアリーモダンな空間で、特選牛や新鮮な魚介類、野菜などの上質食材を楽しめる鉄板焼き店。おすすめは『宮崎牛』や『活オマール海老』など素材からこだわった一皿です。素材にこだわりひとつひとつ丁寧に仕上げられていく様子をお楽しみいただけます。和食の技術を積極的に取り入れた、和とフレンチを融合させた味わいをぜひ体験して下さい。ドリンクはワインを中心に、希少なものからコストパフォーマンスの良いワインまで幅広いラインナップ。貸切も利用できるので、歓送迎会や女子会など特別な時間を過ごす大人の食事会にいかがでしょう。臨場感あるカウンターで五感を刺激され素敵なひと時をお楽しみ下さい。

鉄板ダイニング藤彩
これだけは食べてほしいベスト3

蝦夷鮑の蒸し焼き(夏季は要予約)100g

活蝦夷鮑は前日までに要予約
アラカルトはコース料理に追加のみ対応します

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蝦夷鮑の蒸し焼き(夏季は要予約)100g

炉を使ってじわじわと焼き上げる。旬の魚の美味しさが際立つ『鮮魚の天火焼』

和食の技術を駆使して皮目はパリッと、身はふっくらとした仕上がりに。店内にはかまどのような炉があり、「金目鯛」などの鮮魚を遠火で10~15分かけてじっくり焼く事ができます。

炉を使ってじわじわと焼き上げる。旬の魚の美味しさが際立つ『鮮魚の天火焼』

上質な宮崎牛を鉄板でジュウっと焼いて旨みを閉じ込める『宮崎県産黒毛和牛サーロイン 100g~』

カットした時に旨味が逃げていかないように、網の上で休ませながら焼き色を付けるそう。宮崎牛に最適な温度で料理することで、素材の良さをさらに引き出します。

上質な宮崎牛を鉄板でジュウっと焼いて旨みを閉じ込める『宮崎県産黒毛和牛サーロイン 100g~』

料理人 / 未掲載 氏 (未掲載)

専門ジャンル: 鉄板焼

店舗都合により未掲載

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鉄板ダイニング藤彩の店舗情報

基本情報

店名 鉄板ダイニング藤彩
TEL

050-5263-0680

052-688-0001

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 名古屋市営地下鉄桜通線 伏見駅 徒歩5分
各線 名古屋駅 徒歩12分
アクセス 名古屋駅から車やタクシーで5分です。
住所 愛知県名古屋市中村区名駅5-25-12 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:00)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.20:00) 電話での当日予約は予約状況によってお受けできない場合がございます。
定休日 火曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 15人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 )
席数形態 カウンター席 15席
貸切:詳細は店舗に確認ください。
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 ※ランチタイムはクレジットカードに利用条件がございます。

このお店からのお知らせ

2024-02-05

2024年1月よりランチ変更

1月13日(土)より営業を再開いたします。
ランチは6,500円の黒毛和牛ステーキコースか、ディナーコースの対応と変更します。
ディナーは変更ありませんが、ランチ、デ...

2024-02-05

2024年2月の連休

2月6,7日,20,21日は連休です

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この情報は2024年4月17日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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