トラットリアリーベロ

TRATTORIA libero(トラットリア リーベロ)

050-5263-2224

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

小笠原 崇人 氏 オガサワラ タカヒト

(店長)

イタリア料理店でのアルバイトがきっかけ

高知のイタリア料理店にてアルバイトを始め、そのまま就職。25歳の時に、35歳までの独立を決意し、以降 様々なお店で経営、料理、仕入れなどを学びました。その期間にイタリアで本場の味・空気を感じ、あらためて異文化の魅力を料理・ワインで伝えたいと思ったのを今でも思い出します。その後 9年前に独立し【TORATTORIA libero】をOPENし現在に至ります。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
27年

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)※ランチのコース料理提供等はお電話にてご相談下さい(前日迄)
【平日・土】
ディナー 18:00~23:00

定休日

日曜日 ※年末年始は12/31~1/4迄お休み

あなたにオススメのお店

高知駅周辺/はりまや橋でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2022年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top