プロフィール
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伊藤 偲風 氏 イトウ シノブ
愛情こもった母の手料理が、料理人としての道しるべに
1997年、愛知県生まれ。母がつくる料理の美味しさが、料理人としての原点。美味しく心が温かくなる料理をつくるため、料理人の世界を志す。名古屋市内のイタリアンレストランで、本格的にキャリアをスタート。その後は、さまざまなジャンルの料理を習得するため、日々腕を磨き続けてきた。2018年8月、【BLUE & GOLD】のオープンに伴い料理長に就任する。
- 専門ジャンル
- 創作料理
- 経験年数
- 12年
個室 aquarium BLUE&GOLD(ブルー&ゴールド) 名駅店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 個室 aquarium BLUE&GOLD(ブルー&ゴールド) 名駅店 |
|---|---|
| TEL |
052-433-6801 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 名古屋駅 徒歩5分 地下鉄各線 名古屋駅 徒歩5分 |
| アクセス | 各線名古屋駅徒歩5分、新幹線口を出て西へ。ビルの7Fにあります。 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中村区椿町10-5 サン・タウン名駅椿本館7F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 300人 |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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