イチボセイジョウガクエンマエテン

いちぼ 成城学園前店

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【山形牛コース】山形牛の握り雲丹のせやワイン煮込みなど全9品

「いちぼ」がご提供する厳選食材を使ったシェフ渾身の特選コースです。
日頃のお食事から接待・記念日等の会食まで、海の幸・山の幸を存分にお愉しみ頂けます。

コース内容

<メニュー例>

【1ドリンクは下記よりお選びいただけます】
スパークリングワインor生ビールorグラスワイン赤orグラスワイン白or
ソフトドリンク各種

[前菜]
五種盛り合わせ

[お凌ぎ]
山形牛の握りうにのせ

[造り]
鮮魚五種盛り合わせ

[野菜]
川田農園の一皿

[逸品]
山形牛の赤ワイン煮込み

[主菜1]
フォアグラのソティ

[主菜2]
山形牛のシャトーブリアン炭火焼き

[食事]
本日の釜飯

[デザート]
季節のアイス

ご利用可能な座席タイプ

テーブル席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

カウンター席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

テーブル席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

個室(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~8名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~21:30

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

長谷川 覚 氏

料理人
長谷川 覚 氏(ハセガワ サトル)

専門ジャンル: 和食全般

熟練の技と感性が光るこだわりの料理人

1975年、北海道生まれ。実家が旅館業を営んでいたため、幼少期より市場に日常的に行くように。食材を見抜く力はそこで養った。最初はパティシエを目指していたが、和食の世界に魅力を感じて【春秋】に修業に入る。2015年【いちぼ】に。創作和食を得意とするが、食材にはとことんこだわり、素材の美味しさを引き立てる料理を信条としている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~水・金~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.20:00)

定休日

木曜日 月に2回程臨時休業を頂いております。年末年始夏季休暇等お休みを頂く場合が御座います。

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