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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
大浦 啓正 オオウラ ヒロマサ
私がオススメするお店
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しゃぶしゃぶ・せいろ蒸し 豚匠 堂島邸 | 料理人- 大浦 啓正 氏がオススメするお店
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シャブシャブセイロムシブタショウドウジマテイ
しゃぶしゃぶ・せいろ蒸し 豚匠 堂島邸
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しゃぶしゃぶ・すき焼き
和食
日本料理・懐石・会席
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ディナー：4000円 ランチ：900円 -
北新地駅 徒歩4分 -
日・祝日
私がオススメする理由
大阪メトロ御堂筋線「本町駅」１５番出口から徒歩3分。2019年にオープンし、手間暇かけた料理が揃うカジュアルフレンチ店です。オープンキッチンなので、料理と向き合うシェフの真摯な姿を見られます。フレンチベースの料理は、すべて手が込んでいて、ソースなども時間をかけて丹念に作られています。味のバランスが絶妙で勉強になるお店です。