ハカタナカスユウショクテイ

博多中洲 遊食亭

050-5340-7747

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

座敷がある

掘り炬燵座敷あります。

宴会に人気がある座敷をご用意しております。

飲み放題がある

1000円飲み放題プランをご用意しております。

コースメニューに合わせて飲み放題が利用できます。

個室がある

個室を完備

ビジネスシーンにも利用しやすいです。

接待・会食におすすめ

溢れんばかりの地元の味覚と地酒をふるまう、おもてなしの席に

鮮度抜群の呼子の「イカ」や五島列島の「ゴマサバ」など直送で届く海の幸はどれも格別な味わいです。また地酒も多く揃い、遠方からの客人にも喜ばれます。地元の食材を味わい、親睦を深め合う一席にいかがでしょう。

ファミリーにおすすめ

家族のだんらんを後押ししてくれる、豊富なアラカルトメニュー

魚介も肉料理も揃う【博多中洲 遊食亭】ならば、幅広い世代が集まる席にも一役買ってくれます。『もつ鍋』をメインに『イカの活造り』や子供にも人気がある『玉子焼き』などシェアスタイルでも過ごせるお店。

宴会におすすめ

幅広いニーズにぴったりと合う、人気メニューを含む宴会プラン

看板メニューの『もつ鍋』と『馬刺し』が含まれる『遊(ゆう)コース』・『雅(みやび)コース』は特に宴会で人気です。さらに3種類の飲み放題プランを付けてグレードアップ。20名ほどまで座れる掘りごたつもあります。

くつろげる雰囲気

直送で届く鮮度抜群の魚介や豊富な日本酒を満喫できる店

店内はカウンターや掘りごたつなどがあり、幅広いシーンにおすすめです。年中味わえる五島直送の『ゴマサバ』や美しい呼子の『イカ』など、素材の良さが際立ち料理人の技が光る逸品をじっくりと味わってみて。

食材にこだわっている

丁寧に引いた出汁の旨みが美味しさの秘訣『もつ鍋』

食にこだわる博多っ子からも一目おかれる『もつ鍋』は、数々の試行錯誤の末に生み出されたこだわりが凝縮。出汁に欠かせない焼きあごやかつお節、醤油などにも地元の食材を取り入れ、郷土の良さがにじみ出ています。

シェフのこだわりあり

鮮度管理を徹底し、こだわり抜いた逸品

手づくりにこだわった郷土料理など、料理人の技が光る美味しさが揃っています。

このお店からのお知らせ

2019.01.28

改装・補修工事のお知らせ

■2月3日(日)~2月24日(日)まで改装・補修工事をおこないます。
■3月1日(金)より営業いたします。

私がつくっています

木原 恵一 氏

料理人
木原 恵一 氏(キハラ ケイイチ)

専門ジャンル: 和食全般

小学生から料理を続け、喜んでもらえることを励みに精進

1982年、福岡県生まれ。小学生の時から料理好き。つくった料理を美味しいと言ってもらえることが嬉しく、生涯の仕事にしていこうと決意する。居酒屋に入り、本格的にキャリアをスタート。その後も和食を中心とした居酒屋で、料理人としての腕を磨き続けてきた。2014年、先輩の紹介で【博多中洲 遊食亭】に入社。現在は、料理長として腕を振るう。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 16:00~07:00 (L.O.06:00)

定休日

日曜日

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