タンタンメンギョウザコウボウペキンオオヤベテン

坦坦麺餃子工房北京 大矢部店

050-5340-7669

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

スタイリッシュな空間で、野菜たっぷり手づくり餃子と熱々トロミスープの坦坦麺に舌鼓

『焼餃子』『水餃子』『肉餃子』と3種類の餃子は【坦坦麺餃子工房北京 大矢部店】の看板メニュー。毎日1枚1枚手づくりされる皮に、地元横須賀産野菜がたっぷりの餡を詰め込んだ逸品です。もっちり食感の皮とジューシーな餡が口の中でハーモニーを奏でます。トロミのあるオリジナルスープが特徴の『坦坦麺』も人気のメニュー。他の追随を許さない長年培ってきたその味は、辛さの中にも深いコクと風味を味わえます。店内は陽射し差し込む明るい空間。カフェのようなスタイリッシュな空間は、ファミリーやサラリーマンにはもちろん、女性客やカップルも入りやすい雰囲気。最大30名様収容可能な座敷も完備され、各種宴会にも対応しています。

坦坦麺餃子工房北京 大矢部店
これだけは食べてほしいベスト3

カリッと焼き上げた麺を覆いつくすトロトロ餡。具材の旨味を堪能できる『あんかけ焼きそば』

八宝菜のようにたくさんの具が楽しめる餡。エビ、ウズラの卵、キノコ、野菜の旨味がたっぷりです。鉄板で香ばしく焼かれた麺は、外はカリッ、中はもっちり。醤油とオイスターソースで深みのある味わいです。

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カリッと焼き上げた麺を覆いつくすトロトロ餡。具材の旨味を堪能できる『あんかけ焼きそば』

トロミのあるオリジナルスープが自家製麺によく絡む。4段階の辛さが選べる『坦坦麺(おにぎり付)』

挽肉、ザーサイ、刻み葱がたっぷり入ったトロミのあるスープは【坦坦麺餃子工房北京】オリジナル。自家製麺によく絡み、アツアツのまま食べられます。並、中辛、大辛、超大辛と辛さを選べるのも魅力的。

トロミのあるオリジナルスープが自家製麺によく絡む。4段階の辛さが選べる『坦坦麺(おにぎり付)』

3種類の味と食感を食べ比べ。テレビでも紹介された看板メニュー『餃子各種(5個/3個)』

野菜が主役の『焼餃子』と『水餃子』、横須賀産キャベツに粗挽き肉とニラ、ニンニク、生姜を効かせた『肉餃子』の3種類。手づくりした皮のもっちり感とたっぷり入った餡のバランスが絶妙です。特製ダレでどうぞ。

3種類の味と食感を食べ比べ。テレビでも紹介された看板メニュー『餃子各種(5個/3個)』

料理人 / 原田 昇 氏 (ハラダ ノボル)

専門ジャンル:中華全般

サラリーマンから料理人へ、人との出会いが人生の転機に

1977年、神奈川県生まれ。サラリーマン時代、神奈川県に【坦坦麺餃子工房北京】を数店舗展開する社長と出会う。それが縁となり飲食店業界へ転職。大矢部店のオープンに携わり、店長に就任。さまざまな人に【坦坦麺餃子工房北京】の味を知ってもらおうと通販でも全国に発送可能に。日本人にも食べやすい中華料理を提供したいという思いを胸に、日々腕をふるっている。

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原田 昇 氏

坦坦麺餃子工房北京 大矢部店の店舗情報

基本情報

店名 坦坦麺餃子工房北京 大矢部店
TEL

050-5340-7669

046-833-8422

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 京急久里浜線 北久里浜駅 徒歩20分
アクセス 北久里浜駅を出て線路沿いに進み、陸橋を渡って数百メートル。佐原交差点を左折して、徒歩5分
住所 神奈川県横須賀市佐原4-1-31 第2昇陽ビル1F 地図を見る
営業時間
【火~日】
ランチ 11:30~15:00
【火~日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
1500円
【ランチ】
900円
クレジット
カード
VISA, MASTER

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:60人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.peking-tedukuri.com/

このお店からのお知らせ

2018.10.05

~お弁当販売のご案内~

お弁当各種ご用意しております!

●中華丼 380円
●マーボー丼 380円
●しゅうまい5個 550円
●しゅうまい8個 850円

※日によってご用意しているお弁当が異なります。売切れ次第終了となります。

2018.06.16

最大30名まで収容できる座敷スペースあり。各種宴会、パーティにどうぞ。

座敷スペースは最大30名、店内最大収容人数は60名。団体様の貸切もできます。事前にご相談頂ければコースでお料理も提供できます。お気軽にお問い合わせください。

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