ディナー：1500円 ランチ：900円 
北久里浜駅 徒歩20分 
月曜日 スタイリッシュな空間で、野菜たっぷり手づくり餃子と熱々トロミスープの坦坦麺に舌鼓
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『焼餃子』『水餃子』『肉餃子』と3種類の餃子は【坦坦麺餃子工房北京 大矢部店】の看板メニュー。毎日1枚1枚手づくりされる皮に、地元横須賀産野菜がたっぷりの餡を詰め込んだ逸品です。もっちり食感の皮とジューシーな餡が口の中でハーモニーを奏でます。トロミのあるオリジナルスープが特徴の『坦坦麺』も人気のメニュー。他の追随を許さない長年培ってきたその味は、辛さの中にも深いコクと風味を味わえます。店内は陽射し差し込む明るい空間。カフェのようなスタイリッシュな空間は、ファミリーやサラリーマンにはもちろん、女性客やカップルも入りやすい雰囲気。最大30名様収容可能な座敷も完備され、各種宴会にも対応しています。
坦坦麺 餃子工房 北京
これだけは食べてほしいベスト３
カリッと焼き上げた麺を覆いつくすトロトロ餡。具材の旨味を堪能できる『あんかけ焼きそば』
八宝菜のようにたくさんの具が楽しめる餡。エビ、ウズラの卵、キノコ、野菜の旨味がたっぷりです。鉄板で香ばしく焼かれた麺は、外はカリッ、中はもっちり。醤油とオイスターソースで深みのある味わいです。
3種類の味と食感を食べ比べ。テレビでも紹介された看板メニュー『餃子各種（5個／3個）』
野菜が主役の『焼餃子』と『水餃子』、横須賀産キャベツに粗挽き肉とニラ、ニンニク、生姜を効かせた『肉餃子』の3種類。手づくりした皮のもっちり感とたっぷり入った餡のバランスが絶妙です。特製ダレでどうぞ。
トロミのあるオリジナルスープが自家製麺によく絡む。4段階の辛さが選べる『坦坦麺（おにぎり付）』
挽肉、ザーサイ、刻み葱がたっぷり入ったトロミのあるスープは【坦坦麺餃子工房北京】オリジナル。自家製麺によく絡み、アツアツのまま食べられます。並、中辛、大辛、超大辛と辛さを選べるのも魅力的。
料理人 / 原田 昇 氏 （ハラダ ノボル）
専門ジャンル： 中華全般
サラリーマンから料理人へ、人との出会いが人生の転機に
1977年、神奈川県生まれ。サラリーマン時代、神奈川県に【坦坦麺餃子工房北京】を数店舗展開する社長と出会う。それが縁となり飲食店業界へ転職。大矢部店のオープンに携わり、店長に就任。さまざまな人に【坦坦麺餃子工房北京】の味を知ってもらおうと通販でも全国に発送可能に。日本人にも食べやすい中華料理を提供したいという思いを胸に、日々腕をふるっている。
写真
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家族でもお一人様でも、ニーズに合わせてゆっくり食事ができる
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全面ガラス張りの、陽射し差し込むスタイリッシュな空間
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貸切OK！ 事前予約なら、飲み放題付きのコース料理にも対応
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最大30名まで収容できる座敷スペース。グループでの利用に便利
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お洒落なチェアが並ぶカウンター席
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ファミリーからサラリーマンまで、幅広い層のお腹を満たす
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3種類の味と食感を食べ比べ。テレビでも紹介された看板メニュー『餃子各種（5個／3個）』
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トロミのあるオリジナルスープが自家製麺によく絡む。4段階の辛さが選べる『坦坦麺（おにぎり付）』
坦坦麺 餃子工房 北京の店舗情報
基本情報
| 店名 | 坦坦麺 餃子工房 北京 |
|---|---|
| TEL |
050-5871-3658 046-833-8422 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京急久里浜線 北久里浜駅 徒歩20分 |
| アクセス | 北久里浜駅を出て線路沿いに進み、陸橋を渡って数百メートル。佐原交差点を左折して、徒歩5分 |
| 住所 | 神奈川県横須賀市佐原4-1-31 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:60人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
建物の隣に6台、裏の駐車場に3台 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
全メニューテイクアウトできます。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.peking-tedukuri.com/ |
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