通常：5500円 
大宮駅 徒歩5分 一頭買いする贅沢な和牛をドライエイジング。熟成牛の魅力を堪能できる焼肉店
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自慢の最高級部位と希少部位を3部位ずつ厳選『エイジングおすすめ熟成和牛7種盛り合わせ（1人前）』 -
極上の熟成和牛を、圧巻の出で立ちで登場する塊で味わう『熟成和牛の塊肉』
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極上のシャトーブリアンと贅沢なうにバターの重ね技『シャトーブリアンのうにバター醤油（数量限定）』
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サーロインの焼きしゃぶすきやき（卵黄）１枚
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熟成肉を食べ尽し!! 大満足コース
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ドライエイジングで旨みを最大限に引き出す『熟成黒毛和牛』
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リラックスモードで焼肉を堪能できる、カジュアルデート
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コース＆アラカルトで、熟成牛の魅力をとことん堪能
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さまざまな部位の熟成牛を食べ比べできる宴会プラン
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お客様の希望をできる限り考慮したシートをご案内
営業 蔓延防止措置の対象日（4/20～5/11） 【平日】 17：00～20：00 ラスト19：00 【土・日・祝日】11：30～20：00 ラスト19：00 テイクアウト 【平日】 13：00～19：30 引き渡し20：00まで 【土・日・祝日】11：30～19：30 引き渡し20：00まで 重点措置の対象日（4/16～4/19・5/12～5/19） 【平日】 17：00～21：00 ラスト20：00 【土・日・祝日】11：30～21：00 ラスト20：00 テイクアウト 【平日】 13：00～20：30 引き渡し21：00まで ◆タン塩弁当 1.000円 ◆熟成和牛焼肉重 1.500円 ◆上タン塩弁当 1.500円 ◆熟成和牛 特選焼肉重 2.000円 ◆ハラミ弁当 1.300円 ※税込み販売
エイジング・ビーフ大宮店
これだけは食べてほしいベスト３
極上の熟成和牛を、圧巻の出で立ちで登場する塊で味わう『熟成和牛の塊肉』
塊にカットされた熟成和牛をロースター上で、絶妙な火入れ加減でスタッフが焼き上げます。じっくりと時間をかけ、旨みを肉の内側に凝縮塊をご賞味下さい。
自慢の最高級部位と希少部位を3部位ずつ厳選『エイジングおすすめ熟成和牛7種盛り合わせ（1人前）』
本日のおすすめ部位が豪華な盛り合わせとして登場。さまざまな部位を食べ比べしたい方におすすめです。オーダーは2人前からになります。※画像は4人前となります。
極上のシャトーブリアンと贅沢なうにバターの重ね技『シャトーブリアンのうにバター醤油（数量限定）』
希少部位の高いヒレの中でも、さらに中心部にあるシャトーブリアン。うにバターを溶かした特製醤油と合わせることで、生まれる最高級の逸品です。
料理人 / 川畑 慎太郎 氏 （カワバタ シンタロウ）
専門ジャンル：焼肉
お客様の「美味しい」の一言が嬉しく、やりがいを感じて
1982年、東京都生まれ。共働きの両親にかわり、幼い頃から家で料理をする機会が多かった。料理をつくる中で次第にその世界観に魅力を感じるように。お客様の「美味しい」という言葉に背中を押され、料理人を志す。高校卒業後、日本料理店に入りキャリアをスタート。14年間、板前として修業をする。2015年【エイジングビーフ 大宮】に入社。熟成肉という新たなジャンルに果敢に挑戦し続けている。
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エイジング・ビーフ大宮店の店舗情報
基本情報
| 店名 | エイジング・ビーフ大宮店 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-3702 048-871-6932 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 大宮駅 徒歩5分 |
| アクセス | 大宮駅西口より徒歩5分。 |
| 住所 | 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-8-3 阪デンタルビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 第2月曜日（祝日の場合は翌日） |
| 感染症対策 |
・店舗の入り口に消毒液を設置しています。 ・従業員に1時間1回以上の手洗い、うがいを義務付けています。 ・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。 ・店内の衛生管理の強化のため、30分に1回以上の定期的な換気を実施しています。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 61人 ( 宴会・パーティー時 着席:61人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
タン塩弁当 1,000円（税込み） |
|---|---|
| こだわり |
よくある質問
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Q.予約はできますか？
A.電話予約は 050-5870-3702 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか？
A.埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-8-3 阪デンタルビル1F 大宮駅西口より徒歩5分。 ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.・店舗の入り口に消毒液を設置しています。
・従業員に1時間1回以上の手洗い、うがいを義務付けています。
・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。
・店内の衛生管理の強化のため、30分に1回以上の定期的な換気を実施しています。
