カフェアンドバーモルトリエト

Cafe&Bar Molto Lieto

050-5263-0819

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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私がつくっています

廣末 倫久 氏

料理人
廣末 倫久 氏(ヒロスエ トモヒサ)

専門ジャンル: 洋食全般

サービス業を続ける中で湧き出た想いが、料理の勉強と探求へ

穏やかな人柄でお客様から親しまれている廣末さん。レストランのフロアやバーテンダーなど、サービス業に長く携わってきた中で、「サービスだけではなく料理でもお客様に喜んで貰いたい」という想いが湧いてきたという。手頃に美味しく、手を加えて、という気持ちが行き過ぎるあまり、手作りなのに価格を下げすぎて「安すぎる!」とお客様に怒られたこともあったとか。そんな気持ちに応えるように、今日も仕込みに余念がない。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日】
ランチ 12:00~14:30 (L.O.14:00)不定休。 一人で切り盛りしているため、少々お待たせする場合があります。ご了承ください。
【平日・土・日】
ディナー 17:30~02:00

定休日

不定休 ※遅い時間のご予約が無い場合、早めに閉める場合がございます。深夜帯は一度ご連絡頂くと確実です。

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この情報は2022年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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