北畠 裕充 氏 キタバタケ ヒロミツ
食べることが好きで飛び込んだ洋食の道で、グリル料理に出合う
1965年生まれ、千葉県生まれ。肉の卸業を営む両親の勧めと、「手に職を持ちたい」という自身の考えから、アルバイト経験のある洋食の道へ進む。都内の外資系レストラン4~5店舗を経験し、その当時行ったアメリカで、グリル料理との出合いに魅了される。現地のグリル料理の迫力に衝撃を受けながらも、「アメリカの良いところだけを生かしながら、日本風にアレンジしたい」という思いで、地元界隈の飲食店としては先駆けてオープン。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 36年
自慢の一品
肉と魚の両方を堪能できる、贅沢な『チキン&ロブスター』
肉を食べたいけれど、魚も食べたいという方のための一品です。オリジナルBBQソースで味付けしたチキンと、レモンバターを塗っただけの素材の味を楽しめるロブスター。甘辛ダレを付けて召し上がってください。
こだわりの食材
霜降りが多く、柔らかいオーストラリア産牛肉を使用
牧草肥育後に穀物肥育をすることで、霜降りが増して、柔らかく良質な肉へと変わっていきます。その穀物肥育を一番長い200日以上した牛肉だけを厳選して仕入れていますので、柔らかく、滑らかな食感を味わえます。
おもてなしの流儀
お客さまにとって「便利な店」であり続ける
メニューの数も、バリアフリーも、お子さま連れOKも、個室も、どのお客様が、どのシチュエーションで利用しても喜んでいただけるよう心掛けています。これからもお客さまの声を反映した店づくりを目指します。
デートや接待、女子会まで、シーンに応じた席を用意
忘年会や新年会、お誕生日のサプライズケーキプレート、オードブルのテイクアウトなど、どんなことでも対応することをモットーにしています。ご希望やご要望など、相談に応じます。気軽にお申し付けください。
ベリーズカフェの店舗情報
基本情報
店名 | ベリーズカフェ |
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TEL |
050-5340-8114 0475-23-2655 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR外房線 茂原駅 徒歩20分 |
アクセス | 白子海岸から車で15分、一宮海岸から車で30分 |
住所 | 千葉県茂原市東部台3-20-10 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
木曜日 第2.4火曜日定休日12/24は営業いたします。12/31から1/2まで休業いたします。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 ) |
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駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
テイクアウトはお電話でご予約頂ければお待たせしません。 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |