イタリアンウオバールアルバータナンバ

イタリアン魚酒場 ALBERTA namba

馬場 亮輔 氏 ババ リョウスケ

イタリア料理の魅力を日本人の手でさらに素晴らしいものに

ゲストの笑顔を見たい、「美味しい!」という言葉をもらうためならどんな仕事も妥協しないという馬場さん。料理人という生き様に憧れてこの業界に入った。歴史と伝統あるイタリア料理の素晴らしさを、日本人ならではのきめ細やかさでどこまで昇華させられるか? そのために素材の選び方や、調理法、さらに接客にいたるまですべてに気を配り、最高の一皿をつくり上げるプロセスに大きな魅力とやりがいを感じている。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
15年

イタリアン魚酒場 ALBERTA nambaの店舗情報

基本情報

店名 イタリアン魚酒場 ALBERTA namba
TEL

06-6537-9249

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 市営地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩5分
アクセス 市営地下鉄御堂筋線「なんば」駅より徒歩5分
住所 大阪府大阪市中央区難波千日前9-17 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00
ディナー 17:30~00:00 (L.O.23:00)
定休日 無休
平均予算
【ディナー】
2500円
【ランチ】
1000円

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 )
駐車場 なし

詳細情報

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00
ディナー 17:30~00:00 (L.O.23:00)

定休日

無休

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