- プロフィール
- 私がオススメするお店
俊 氏 トシ
美味しいは当たり前。楽しかったと喜ばれる店づくりを心がける
1983年、神奈川県生まれ。海と音楽と人を愛する。都会の真ん中でも海を感じられる場所が欲しいと模索してきた。神奈川県相模原市の焼鳥屋で修業中、現在の相棒である稲森氏と出会い、一緒に店をオープンさせた。焼き鳥をメインとしながらも、それ以外のサイドメニューにも創意工夫を凝らし、ゲストに楽しんでいただくことをモットーにサービスを提供している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 13年
自慢の一品
焼き鳥や串焼きとチーズの新しい出会い『焼き鳥フォンデュ』
焼き鳥をフォンデュというスタイルでご提案しています。プリプリの焼き鳥を熱々トロ~リとしたチーズにくぐらせ、焼き鳥とチーズの新しいコラボレーションをお楽しみください。
こだわりの食材
内装からアイテムまでこだわり、池袋で海を感じる空間に
食材ではありませんが、店内空間にこだわっています。サーフボードの皿、葉っぱに書かれたメニュー、貝殻の灰皿など、ちょっとした小物からも海を感じてください。池袋にいることを思わず忘れてしまう異空間です。
おもてなしの流儀
サイドメニューにもご注目。手も気も抜かずご満足を約束します
自家製のくん製やたくあん、ピザなど、焼き鳥以外のメニューもぜひご注文してみてください。焼き鳥で勝負していますが、ほかのメニューも塩やごま油など細部にまでこだわりながら丁寧につくっています。
焼鳥 MOZUの店舗情報
基本情報
店名 | 焼鳥 MOZU |
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TEL |
050-5384-8206 03-5992-1111 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 池袋駅 徒歩3分 |
アクセス | JR池袋駅西口1a1b出口より徒歩1分 |
住所 | 東京都豊島区西池袋3-30-2 フェリース西池袋2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:28人 ) |
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席数形態 | 会食向けの座席あり.デート向けの座席あり、ソファー席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり |
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