ディナー：3000円 
高城駅 徒歩10分 
水曜日 プロフィール
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甲斐 智則 氏 カイ トモノリ
基本を大切にしながらも常に挑み続ける
1986年、大分生まれ。実家がペンションをしていたことから、ゆくゆくは家業を継ごうと料理の世界へ。別府のホテルで和食の修業を積んだあと、さらに幅を広げたいと創作料理の店に勤務。そこで料理を創作する楽しさ、アイデアを生み出す面白さを学ぶ。2017年7月、【居酒屋 竜】をオープンするのに伴い、力を貸してほしいとオーナーから要請があり副店長として着任。基本を貫きつつも、常に新しい料理に挑み続けている。
- 専門ジャンル
- 創作料理
- 経験年数
- 22年
居酒屋 竜の店舗情報
基本情報
| 店名 | 居酒屋 竜 |
|---|---|
| TEL |
097-552-3100 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR日豊本線 高城駅 徒歩10分 |
| アクセス | 高城駅下車、R197号線を市街方面に徒歩5分 |
| 住所 | 大分県大分市牧2-17-5 牧ロイヤルプラザ 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:40人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり デート向け座席あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| こだわり |
|---|
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