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足立 由貴 氏 アダチ ユキ
栄養があり見た目にも華やかな美味しい一品をつくる料理人へ
1990年兵庫県丹波地方生まれ。幼い頃から、祖母が自家栽培した季節の野菜を食べて育つ。自然と食べることが好きになり食と関わる仕事に就きたいと「栄養士」を志す。保育園での給食業務に経験するも、決められた料理ではないお客様の求める料理をつくりたいと、料理の道へ進む。“せいろ蒸し”に特化した料理メニューに興味を持ち、現在の会社へ入社。現在は【旧邸蒸屋】の料理人として活躍している。
- 専門ジャンル
- ノンジャンル
- 経験年数
- 11年
旧邸蒸屋の店舗情報
基本情報
店名 | 旧邸蒸屋 |
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TEL |
072-813-0831 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京阪本線 寝屋川市駅 徒歩3分 |
アクセス | 寝屋川市駅より徒歩3分。 |
住所 | 大阪府寝屋川市木田町4-48 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 42人 ( 宴会・パーティー時 着席:42人 ) |
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席数形態 | 1F:8名様テーブル席×1/1F:4名様掘りごたつ個室×2/2F:20~30名様テーブル席×1/2F:6名様個室×1 |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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