シキリョウリハルマ

四季料理 はる馬

050-5340-6446

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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末村 友里恵 氏 スエムラ ユリエ

優しさ溢れる逸品がゲストの心も満たす

石川県生まれ。2006年より、幼いころから憧れていた料理人の世界に進む。料亭での7年の研鑽を経て【はる馬】へ。料理長を務める。女性ならではのアプローチと優しさ溢れる逸品は、ゲストのお腹だけでなく心も満たしている。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
15年

自慢の一品

その時期ならではの料理を提供する『季節のコース』

地元や各地からご用意している旬の素材を活かした『季節のコース』では、その時期ならではのお料理をご提供しています。もっと深く料理を楽しみたい方には、旬のおすすめの逸品もご用意させていただいております。

こだわりの食材

近海で水揚げされた「魚」をはじめとする、こだわりの食材

「魚」は天然のものにこだわり、近海で水揚げされた良質なものを仕入れております。また「米」は、精米から店舗で行っています。お釜でじっくりと炊き上げたご飯をご堪能いただきたいです。

おもてなしの流儀

見た目から楽しめる料理の飾りつけも意識

見た目からお楽しみいただけるよう飾りつけにも気を使っています。料理がお客さまのもとに届いたその瞬間からお客さまにお喜びいただければ幸いです。

ご宴会や接待などお仕事での利用もおすすめ

40人規模の団体のお客さまにもお使いいただけますので、企業でのご宴会などお仕事仲間とのご利用もおすすめです。接待には『鯖棒寿司』のお土産もご用意させていただきますので、ご予約時ご相談ください。

営業時間・定休日

営業時間

【火~金】
ランチ 11:30~14:00 (L.I.13:00)
【火~日・祝】
ディナー 17:00~22:00 (L.I.20:00)

定休日

月曜日

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お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

家族と100%

食事会100%

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この情報は2020年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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