新栄駅から徒歩6分。こだわりの素材で贈る、創作隠れ家イタリアンレストラン
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愛知県産を中心とした厳選素材で贈るひと品。シェフの実家から仕入れた野菜など、1つひとつ吟味した食材でつくりあげる創作イタリア料理が自慢の【イタリア料理 Bel Cielo(ベルチエロ)】。ワインとのペアリングでは、シェフ自らが選び抜いた数多くのイタリア産ワインの中から、その料理に合うものを提案してくれます。オフホワイトの壁と天然木が織りなす店内。照明からイスまですべてシェフがセレクトしたこだわりの空間。料理を彩る皿や器にも和食器を取り入れたりと、妥協を許さない食への姿勢がうかがえます。地下にあることから隠れ家的な雰囲気もあり。各駅からのアクセスも良いので、多くのシーンに足を運びたい一軒です。
Bel Cielo
これだけは食べてほしいベスト3
ジビエならではの野生味と柔らかな甘み『山うずらのロースト ベリーソース(要予約)』
ジビエならではの野性味が特徴。主張の強い旨みと柔らかな甘みのベリーソースとの組み合わせは見事。要予約のため食したい方はお早めにご相談を。
贅沢に希少部位を食す『宮崎産黒毛和牛かいのみのロースト 山椒ソース』
希少部位を贅沢に使用したロースト。ヒレに近い柔らかい食感をもつ「かいのみ」を、山椒のピリッとしたアクセントが効いたソースでお楽しみあれ。
料理人 / 玉腰 公彦 氏 (タマコシ キミヒコ)
専門ジャンル: イタリア料理
美しい空を見たときのような、爽やかな気分になれる料理を目指す
1977年、愛知県生まれ。名古屋市内を中心に数々のイタリアンレストランで活躍。新規出店レストランの立ち上げにも携わってきた。現在は【イタリア料理 Bel Cielo(ベルチエロ)】にて店主兼料理人を務める。店名はイタリア語で“美しい空”を意味し、お食事を終えたお客さまが美しい空を見たときのように爽やかな気分になれるような料理を目指している。
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Bel Cieloの店舗情報
基本情報
店名 | Bel Cielo |
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TEL |
050-5385-7750 052-898-7081 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 地下鉄東山線 新栄駅 徒歩4分 地下鉄桜通線 高岳駅 徒歩7分 |
アクセス | CBCよりスグ。栄駅より徒歩9分。新栄1番出口徒歩4分。高岳駅3番出口より徒歩7分。 |
住所 | 愛知県名古屋市中区東桜2-22-18 日興ビルヂングB1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:20人 ) |
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席数形態 | テーブル席/カウンター席 |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://www.italian-belcielo.com/ |