プロフィール
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安井 栄治 氏 ヤスイ エイジ
居酒屋バイトで気づいた「食」が生み出す笑顔に魅了された
1989年、大阪府生まれ。10代の頃から居酒屋でアルバイトを始める。「飲食」の場を提供することで、多くの笑顔が生まれることに魅力を感じ、料理人の道へ進む。和洋中に加え、燻製など幅広いジャンルの料理を学んできた。師匠から弟子に受け継がれた味、老舗で愛される味、母の味…様々な人が生んだ味を大切に、心が和む優しい料理づくりを心がけている。2017年【ぶらんきぃ】をオープンし、地域の人に楽しい時間を提供している。
- 専門ジャンル
- ノンジャンル
- 経験年数
- 19年
ぶらんきぃの店舗情報
基本情報
| 店名 | ぶらんきぃ |
|---|---|
| TEL |
0725-92-8003 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 泉北高速鉄道線 光明池駅 徒歩15分 阪和線 和泉府中駅 徒歩20分 |
| アクセス | 「和泉府中駅」より車で約5分 |
| 住所 | 大阪府和泉市伏屋町1-2-33 進化第13ビル101 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 42人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:42人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり 会食向け座席あり デート向け座席あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| こだわり |
|---|
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