大崎駅2分 各地の旬の食材が勢揃い、舌も目も満足させる和食店
お店の写真を募集しています
写真追加
◆宴会ご予約受付中◆美食家を始め、老若男女問わず幅広い客層に人気の【あえん】。新宿店や自由が丘店、目白店に続いて【あえん 大崎ThinkPark店】が大崎駅から徒歩2分のところにあるThinkParkタワーにて新しくオープン。あえん名物の『桜山豚のざる蒸し』、『魚の西京焼き』や旬の魚を使用した『カルパッチョ』など、思わず舌鼓を打つような逸品が愉しめます。普段使いだけでなく歓送迎会や接待、女子会、デートでの利用もお勧めです。個室もあり、広々とした店内なので、少人数から大人数でも満足すること間違いなし。■宴会のご予約も承っております。お気軽にご相談くださいませ。
料理人 / 松田 優輝 氏 (マツダ ユウキ)
専門ジャンル: 和食全般
野菜をどう扱い、どう調理すれば本来の味を出せるかを追求
1981年、東京生まれ。大学時代にアルバイトしていた焼肉居酒屋で調理に携わり、食べることの喜びと料理の楽しさを知り、料理人の道を志す。その後、【あえん 溝口店】に7年間勤務、調理の研鑽を積む。とくに、野菜をフィーチャーしたメニューが多いため、食材をどう扱い、どう調理すれば本来の味を出せるかを追求。2013年~2019年2月迄【あえん 新宿伊勢丹会館店】に在籍。2019年3月より大崎店に移籍。現在に至る。
あえん 大崎ThinkPark店の店舗情報
基本情報
店名 | あえん 大崎ThinkPark店 |
---|---|
TEL |
050-5870-0130 03-6417-0715 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 大崎駅 徒歩2分 |
アクセス | JR大崎駅南改札口より徒歩2分 |
住所 | 東京都品川区大崎2-1-1 ThinkPark 2F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 無休 |
平均予算 |
|
設備情報
店内パノラマ | |
---|---|
駐車場 |
あり
当ビルの地下の駐車場をご利用ください。※駐車料金はお客様のご負担となります。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
■テイクアウト対応時間帯(ランチ)11:00-13:00 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |
関連情報
関連リンク | |
---|---|
姉妹店 |