ディナー：4000円 ランチ：1200円 
大崎駅 徒歩2分 
無休 - プロフィール
- 私がオススメするお店
松田 優輝 氏 マツダ ユウキ
野菜をどう扱い、どう調理すれば本来の味を出せるかを追求
1981年、東京生まれ。大学時代にアルバイトしていた焼肉居酒屋で調理に携わり、食べることの喜びと料理の楽しさを知り、料理人の道を志す。その後、【あえん 溝口店】に7年間勤務、調理の研鑽を積む。とくに、野菜をフィーチャーしたメニューが多いため、食材をどう扱い、どう調理すれば本来の味を出せるかを追求。2013年～2019年2月迄【あえん 新宿伊勢丹会館店】に在籍。2019年3月より大崎店に移籍。現在に至る。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 21年
自慢の一品
野菜を使用した料理
こだわりの野菜は、肉・魚などの食材と合わせ、シンプルに調理しています。
こだわりの食材
調味料・二八玄米・季節の食材（野菜など）
健康・安心・安全！ 体によいものにこだわっています。
おもてなしの流儀
お客様目線で、調理とサービスを
できる限りお客様目線を大切に、調理をし、サービスを提供するように心がけています。
接待・宴会からご家族、ご友人まで
ご利用範囲は、接待や宴会から、近しい人との会食まで。ごゆっくりとお食事いただける店を目指しています。
あえん 大崎ThinkPark店の店舗情報
基本情報
| 店名 | あえん 大崎ThinkPark店 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-0130 03-6417-0715 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 大崎駅 徒歩2分 |
| アクセス | JR大崎駅南改札口より徒歩2分 |
| 住所 | 東京都品川区大崎2-1-1 ThinkPark 2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| 店内パノラマ | |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
当ビルの地下の駐車場をご利用ください。※駐車料金はお客様のご負担となります。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
関連情報
| 関連リンク | |
|---|---|
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