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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
木本 湧也キモト ユウヤ
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営業時間
定休日
不定休
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ディナー：3500円 
川越駅 徒歩1分 
不定休 
私がオススメする理由
高い技術を持った職人技を堪能できるおいしい焼鳥店です。場所は、常磐線・ひたち野うしく駅西口から西大通りをまっすぐに北上、車で５分ほど行った右手側にあります。均一に火が入るように考えながら、毎日、スタッフが串打ち。また、鶏肉の部位ごとに変わる味わいや、火入れのタイミングも熟知しています。どの串もおいしく、お酒との相性も抜群。レトロな雰囲気がある落ち着いた店内なので、ゆったりと飲みたいときや、気心知れた人との席にオススメです。