コウエンジ オコノミヤキ アンジュ

高円寺 お好み焼き アンジュ

050-5870-8934

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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高比良 昌典 氏 タカヒラ マサノリ

定年後の第二の人生は、自分の料理で多くの笑顔を生みたい

1955年、長崎県生まれ。企業人として長年社会に貢献してきたが、定年後の「第二の人生」として【鉄板DINING アンジュ】をオープン。美味しい鉄板料理にこだわり、オタフクソースで研修を修了。絶妙の焼き加減で“一番美味しい瞬間”に提供することを心がけている。ゲストには、美味しさを愉しむ時間を堪能してもらいたいと思っている。温かみある和みの空間で、「ただいま」と帰ってきたくなるおもてなしを追求している。

専門ジャンル
鉄板焼
経験年数

自慢の一品

香ばしさとふわふわ食感を愉しむ『お好み焼き』

生地の配合にこだわり、表面はカリッと香ばしく中はふんわりとした焼き上がりを追求しました。具材をしっかりまとめる生地の旨みと、たっぷりキャベツの甘みを、オタフクソースベースの特製ソースでご賞味ください。

こだわりの食材

懐かしさを感じる昔ながらの「ハンバーグ」

独自ブレンドのひき肉を丸く整えた手づくりハンバーグ。熱々の鉄板でジューシーに焼き上げ、洋食プレートのようにご提供します。風味豊かな自家製デミグラスソースが決め手です。

おもてなしの流儀

訪れればホッと心が和むような、家庭的な雰囲気でお迎えします

肩ひじを張らずに、ゆっくりできるアットホームさを意識したお店づくりをしています。鉄板料理だけでなく、軽めのおつまみもご用意していますので、仕事帰りに・女子会に、気軽にお立ち寄りください。

ボトルキープOK。毎日訪れても安心の、美味しく和めるいつもの店

大人の嗜みの1つが「いつもの店」を見つけること。【鉄板DINING アンジュ】の優しい雰囲気は、毎日でも足を運びたくなる居心地の良さです。お好み焼き580円~、ボトルキープもできるので安心して通い続けられます。

営業時間・定休日

営業時間

【水・木】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)予約・貸切 応相談

定休日

水・木曜日

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高円寺 お好み焼き アンジュに行った1人の投稿から算出しています。

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