イキイキテイカネダテン

活き活き亭金田店

050-5340-6953

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

鹿倉 よしこ 氏 シカクラ ヨシコ

子育ての傍ら惣菜売り場でした仕事が楽しかった

1951年、茨城県生まれ。子育ての傍ら、家の近くのスーパーで惣菜などをつくるパートを始めたのがきっかけ。主婦として家族のために毎日料理を作っていたが、家以外の場所で自分がつくったものを美味しいといってもらえた事に喜びを感じ、料理の腕を磨き続ける。その後2014年に縁があり【活き活き亭金田店】にて働き始め、現在に至る。鮮度が一番の美味しい魚介類を、お客様に届けるため日々努力を積んでいる。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
23年

自慢の一品

たくさんの魚が一度に楽しめる贅沢な『海鮮丼』

朝水揚げされた新鮮な魚をたっぷり盛り付けました。鮮度抜群の魚はキュッと身が締まっていて歯ごたえも十分に楽しめます。また、お客様の好みによって、内容を変更することも可能です。

こだわりの食材

朝水揚げされた新鮮な魚や水槽で泳ぐ車えび

館山で朝水揚げされた魚や、店内の水槽にいる車えびなど、新鮮な食材をふんだんに取り揃えています。焼いた車えびは、ぷりぷりとした身に独自の香ばしい香りが楽しめる店自慢の食材です。

こだわり食材
鮮魚全般

おもてなしの流儀

お客様の好みや体質に合わせた料理を届けたい

10人のお客様がいれば、10人それぞれ食の好みは違います。お客様ひとりひとりに合う料理を提供するため、できるだけ要望にはこたえるようにしています。苦手な食材があれば気軽に声をかけてください。

食べ方に悩んだときには美味しく食べるコツを伝授

お客様が食事をするテーブルにはコンロもあります。魚を手元で焼いて食べることができますが、もし貝やえびなど食べ方がわからないものがあればアドバイスしますので、気軽に声をかけてください。

営業時間・定休日

営業時間

11:00~20:00 (L.O.19:00)

定休日

無休

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