ロッソピコリーノ

ロッソ ピコリーノ

079-294-6162

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材にこだわっている

こだわり食材でつくる素材の旨みを引き出した、創作洋食に舌鼓

イタリアンベースの創作洋食を堪能。大津区西土井で13年間【ピコリーノ】【ROSSO BEEF】として愛されてきた味が、姫路にオープンしました。昔なじみの常連はもちろん新たなゲストにとっても居心地の良い空間です。

旬の食材にこだわっている

イタリア料理専門店で腕を磨いたシェフがつくる本場の味

イタリア料理店で本場の味を身につけ、レストランのオープニング事業経験も豊富なシェフがつくる料理はどれも絶品。食材へのこだわりも強く、厳選した旬の食材の美味しさを引き出した味わいを堪能できます。

女子会におすすめ

とってもヘルシー ハラミステーキ

気になるカロリーはそこまで多くなく、栄養が豊富なお肉
ハラミは、1頭の牛からたくさん採れるわけではないので、貴重な部位です。横隔膜なんてそう大きくはないですまた、赤身のお肉よりは、弾力があります

オシャレな雰囲気

西土井から一緒に引っ越してきた赤いドアが目印

店名にもある「ロッソ」はイタリア語で「赤」という意味。お店の象徴として、西土井の時代から和気あいあいとした楽しい空間を見守ってきた赤い扉は姫路でも健在です。オシャレな内観のアクセントです。

歓送迎会におすすめ

円卓

珍しい大円卓

デートにおすすめ

合鴨もも肉のコンフィ

フランス料理の技法を使ってホロホロに仕上げた一品

接待・会食におすすめ

鉄板ガーリックソースハンバーグと黒毛和牛サーロイン

採れたて野菜+具だくさんスープ+ライスorパン付き

ファミリーにおすすめ

洋食にとらわれずイタリアン、フレンチと色々な料理で楽しめる

ハンバーグ、オムライス、エビフライ、、パスタ、ピザ、など20年以上の料理経験から考えた、
小さな驚きを味わってもらえれば幸いです。

スイーツにこだわっている

自家製 でっかいプリン

通常の倍の大きさです

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私がつくっています

後藤 晴義 氏

料理人
後藤 晴義 氏(ゴトウ ハルヨシ)

専門ジャンル: イタリア料理

親の料理を手伝う幼少期を過ごし、そのまま料理人となった

1978年、兵庫県生まれ。料理好きな幼少期を送り、調理専門学校卒業後「明太たらこパスタ」を日本で初めて考案した【壁の穴】で料理人へ。その後、加古川のイタリア料理店で腕を磨く中、先輩のアジア料理店開業では料理とサービスの両面で3年間支える。その後も3店舗のオープンに携わり総合力を磨く。2004年【ピコリーノ】を開店、12年後【ROSSO BEEF】としてリニューアル。2017年【ロッソピコリーノ】を姫路市に新オープン。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~水・金~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)予約受付しております
【月~水・金~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:30)

定休日

木曜日 コロナ自粛の為、ディナータイムは、休業しております。

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

家族と100%

ランチ100%

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この情報は2021年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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