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堀 拓司 氏 ホリ タクジ
和食一筋で培った豊富な経験をもとに、各店舗の店づくりに邁進
1972年、埼玉県生まれ。幼い頃から食べることや料理が好きで、テレビ番組で登場した料理の再現などもよく試みていたという堀氏。高校卒業後は日本料理の【ほり川】にて研鑽を積む。その後は居酒屋などを経て現在の会社に入社。現在は統括料理長として各店舗を指導する立場に回る。再来店したいと思われるような、居心地のよさを目指した店づくりに力を注いでいる。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 34年
デザイナーズ個室バル SHISHIMAI -獅子舞-成田店の店舗情報
基本情報
店名 | デザイナーズ個室バル SHISHIMAI -獅子舞-成田店 |
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TEL |
0476-85-7496 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR成田線 成田駅 徒歩2分 |
アクセス | JR成田線 成田駅 徒歩2分 |
住所 | 千葉県成田市花崎町816-21 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 100人 ( 宴会・パーティー時 着席:86人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://shishimai-narita.com/ |
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