小田原駅 徒歩3分 
不定休 
高山 潮 氏 タカヤマ ウシオ
旬を感じさせる早川漁港の鮮魚にこだわる
1973年7月、東京生まれ。子どもの頃から食べ歩きが好きだったというご主人。料理人になる決心をして15歳で箱根で修業に入った。小田原の日本料理店や熱海の割烹などで経験を積んできた根っからの和食の職人。大手居酒屋チェーンで店長を任された経験から自分の店を出すノウハウを身につけ、【潮若丸】を開店。ゲストが美味しいと言ってくれることが喜び。そのために旬を感じさせる早川漁港の鮮魚にこだわっている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 34年
自慢の一品
早川漁港直送の鮮魚を満喫『刺身5点盛り』
朝、早川漁港で直接仕入れる魚介は当店の自慢。本当に新鮮で美味しい魚を食べて欲しいという思いで、贅沢に盛り付けました。3点盛り、7点盛りもあります。旬を感じていただけたらうれしい限りです。
こだわりの食材
毎朝仕入れる早川漁港の旬の魚介
早川漁港は修業時代から馴染んだ市場。旬やそのときのタイミングで一番美味しいところを仕入れ、丁寧にさばいて提供しています。魚の活きの良さを感じてもらえれば幸いです。
おもてなしの流儀
アットホームな雰囲気で明るく対応しています
ホールを担当する店長は独特のキャラでお客さまに親しまれています。人間としての温かさや面白さで接しています。和める雰囲気のなかでくつろぎながら食事をしていただければと思います。
昼から飲める鮮魚居酒屋。抜群のコスパ。それが特徴です
最高の旬の魚介を美味しく食べていただけるように丁寧に調理しています。長い板前の経験をすべて出し切った味と抜群のコスパを確かめにどうぞご来店ください。
潮若丸の店舗情報
基本情報
| 店名 | 潮若丸 |
|---|---|
| TEL |
050-5340-7134 0465-22-8855 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR東海道本線 小田原駅 徒歩3分 |
| アクセス | 東海道線『小田原」駅より徒歩3分 小田原交番前右折、直進100m左手ビル |
| 住所 | 神奈川県小田原市栄町1-4-4 Nakaniwaビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER |
|---|
設備情報
| キャパシティ | 30人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 法律に基づき、20歳未満の方は入店をお断りしております。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
