ディナー：4000円 ランチ：900円 
茨木駅 徒歩1分 
水曜日 
d払い
竹内 秀夫 氏 タケウチ ヒデオ
小さい頃から憧れていた料理人になるという夢が現実に
1979年生まれ、大阪出身。幼少期から料理をつくるのが好きで、憧れを抱いていたという竹内さん。高級ホテルにて2年ほど修業し、豊中にて有名ホテルの元料理長をされていた方の下で3年ほど修業。その後、中華料理屋にて5年、チェーン店のラーメン部門にて5年、梅田の中華料理屋にて2年ほど働く。長年料理に携わってきた竹内さん念願の独立店【いろどり中華 たけ】には、店主の思いがたくさん込められている。
- 専門ジャンル
- 中華全般
- 経験年数
- 28年
自慢の一品
試行錯誤のうえ、ようやく完成させた『黒い麻婆豆腐』
豆腐にこだわりがある分、麻婆との相性にも苦戦しました。味がよく染み込んでおり、一口食べれば香りと風味が広がるはずです。こだわり抜いた味わいをぜひご賞味ください。
こだわりの食材
地産地消の豆腐を使用し、地元に貢献したい
地元民に愛されている有名な豆腐専門店の豆腐を使用し、コラボと言う形で地元に対して貢献活動を行っています。地産地消にこだわることでお客様に安心・安全な料理を提供したいと考えています。
- こだわり食材
- 木綿豆腐 、 香辛料 、 油関連
おもてなしの流儀
常に、お客様目線で物事を考ることを心がけている
肩肘張らずにゆったりとくつろいでいただけるように、カジュアルな雰囲気づくりを心がけて接客しております。常にお客様目線で物事を考え、料理やお店づくりのヒントとして取り入れています。
和・洋・中をミックスさせた創作料理の数々
中華料理店の概念にとらわれず、和・洋・中を融合させた新ジャンルの中華料理を味わっていただきたいです。他店では食べることの出来ないものばかりなので、ぜひご来店ください。
いろどり中華 たけの店舗情報
基本情報
| 店名 | いろどり中華 たけ |
|---|---|
| TEL |
050-5870-7185 072-665-9979 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR京都線 茨木駅 徒歩1分 |
| アクセス | JR京都線「茨木駅」西口より徒歩1分 |
| 住所 | 大阪府茨木市西駅前町4-35 カエルの家茨木ビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:35人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
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