- プロフィール
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小峯 弟太 氏 コミネ ダイト
クラフトビールと料理のペアリングを目指して!!
1991年、神奈川県出身。高校時代に飲食店でアルバイトを経験した事がきっかけで料理に興味を持ち服部栄養専門学校へ入学。その後、料理人として某大手チェーンに就職するも、マーケティングに携わることが多く、料理人としてのキャリアを積む機会がほとんどなかった。自らが目指した原点に戻るべく、【シェフ&ブルワー リパブリュー沼津】で新たな一歩を踏み出した。
- 専門ジャンル
- ノンジャンル
- 経験年数
- 13年
シェフ&ブルワー リパブリュー沼津の店舗情報
基本情報
店名 | シェフ&ブルワー リパブリュー沼津 |
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TEL |
055-939-8877 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 沼津駅 徒歩1分 |
アクセス | JR「沼津駅」南口から徒歩1分です。 |
住所 | 静岡県沼津市大手町2-1-1 ポルト沼津B1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 80人 ( 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:32人 ) |
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席数形態 | 半個室あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://www.repubrew.com |
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