イタリアンバルクオーレ

イタリアン バル クオーレ

050-5871-0003

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パスタやピザなど、イタリアンベースの創作料理とお酒で“心がつながる”ひと時を

福井県産食材をはじめとした厳選食材で美味しい料理をつくってくれる【イタリアン バル クオーレ】。“今ある食材”で好みの料理に仕上げる「自分だけのオンリーワン」料理も味わえます。シェフの技とセンスが光る料理に、きっと笑顔になれます。「若狭牛」や「健康鶏」など、県産食材も積極的に発信。地元の方のみならず、出張や旅行で訪れたゲストにも評判のイタリアンバルです。常時約80種類から選べるドリンクも用意。オーナーが選んだワインは、軽い飲み口で「すいすい飲める」と初心者にも好評。木の温もりを感じる、温かな雰囲気の店内で、ゆったりとした時を過ごせます。清潔感があるナチュラルな空間は、女子会やママ会にも最適です。

イタリアン バル クオーレ
これだけは食べてほしいベスト3

旬の国産食材の様々な味わいをワンプレートで楽しむ『クオーレおまかせ前菜盛り合わせ』

様々な種類の前菜をいただけます。シェフが食材に合わせて調理した、オススメ料理を少しずついただけます。メニューに記載されていない創作料理に出合えることもある、お楽しみの一皿です。

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旬の国産食材の様々な味わいをワンプレートで楽しむ『クオーレおまかせ前菜盛り合わせ』

期間限定の旬の味わい『季節のジビエ料理』

猟ができる期間だけしか出合えないジビエ。『猪のグリル』など、その時に限定で入荷した素材に合わせた調理法で貴重な味わいを提供してくれます。店内の黒板メニューやオーナーに尋ねて「今だけの味」を楽しめます。

期間限定の旬の味わい『季節のジビエ料理』

料理人 / 岩本 宗一郎 氏 (イワモト ソウイチロウ)

専門ジャンル:イタリア料理

高校時代に訪れたレストランの料理の味に感動し、料理人を志す

1988年、福井県生まれ。高校生の時に訪れたレストランの料理の美味しさに心を奪われ「自分も美味しい料理をつくりたい」という気持ちが芽生え、料理人を志す。学卒後は、結婚式場であらゆるジャンルの料理をイチから学び、研鑽を積む。3年後、レストランでは6年間洋食を中心に腕を磨き、おもてなしの基本も体得。さらにバーではカクテルを学びながら創作料理も手掛け3年後の2017年12月【イタリアン バル クオーレ】で独立。

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岩本 宗一郎 氏

イタリアン バル クオーレの店舗情報

基本情報

店名 イタリアン バル クオーレ
TEL

050-5871-0003

0776-37-3306

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最寄駅 えちぜん鉄道三国芦原線 福大前西福井駅 徒歩2分
えちぜん鉄道三国芦原線 田原町駅 徒歩10分
アクセス えちぜん鉄道三国芦原線「福大前西福井駅」より徒歩2分
住所 福井県福井市文京4-2-8 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.フード23:00/ドリンク23:30)
定休日 水曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1480円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

店内パノラマ

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キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:40人 )
席数形態 デート向けの席あり/半個室あり/完全個室あり
駐車場 あり

詳細情報

こだわり
ホームページ http://www.cuore-bal.com/

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