ノウカショクドウツキヤ

農家食堂つきや

050-5870-8872

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

農薬の少ないお野菜と食材を昔ながらの作り方で提供。自家製の食材は素朴で懐かしい味

農薬をあまり使わない自家製の野菜や食材を提供している【農家食堂つきや】。昔ながらの作り方にこだわり、小豆をを煮てあんこを作る、粉を臼で挽いて団子を作る…など。ひとつひとつの料理に伝統の味が受け継がれています。最初はシニア層がメインだったのがお客様のリクエストに柔軟に対応するうちにファミリーや若者、サラリーマンなど幅広い層に親しまれてます。郷土料理は若い層には新鮮、中高年には懐かしく毎日食べても飽きが来ない優しい味です。新鮮野菜はその場で買える事もあるので、気軽に店員に問い合わせてください。震災復興のために手作りの手芸品の委託販売も行ってます。伝統ある郷土料理を受け継いでいる素朴な店です。

農家食堂つきや
これだけは食べてほしいベスト3

石臼で挽いて作る団子がいっぱい!自家製のあんこがたくさん入ったている『たっぷりうきうきだんご』

石臼で粉を挽いた自家製の団子。機械を使っていないので、口に入った時の食感が違います。あんこも自家製の小豆をじっくり時間をかけて煮た手作りなので、懐かしくも素朴な味が楽しめます。

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石臼で挽いて作る団子がいっぱい!自家製のあんこがたくさん入ったている『たっぷりうきうきだんご』

餡も皮も手作り。もちもちの食感が嬉しい『餃子御膳』

食感が気持ちいい餃子は餡はもちろん、皮も手作り。自家製食材にこだわる【つきや】ならではの一品です。他にも自家製野菜や汁物、小鉢、自家製の漬物など品数豊富で体に優しいご膳です。

餡も皮も手作り。もちもちの食感が嬉しい『餃子御膳』

郷土料理の決定版!『けいらん御膳』

けいらんとは鶏の卵の形をしたお団子の事で、東北地方の郷土料理です。ホタテやワカメなど磯仕立ての汁の中にけいらんが入っています。他にも自家製黒豆を使ったご飯など自家製にこだわった料理が楽しめます。

郷土料理の決定版!『けいらん御膳』

料理人 / 小野寺 信子 氏 (オノデラ ノブコ)

専門ジャンル:和食全般

母や祖母から伝わってきた味を次の世代に伝えていきたい

1948年、岩手県野田村出身。幼少の頃より母や祖母が台所に立っていたところを見ていて、自然と料理を見て覚えていた。母は料理を教えてくれなかったので、自分自身で工夫しチャレンジ精神をもって料理を作り始める。15年近く保育園での調理を経験した後、自分が作った農作物を無駄にしたくない!上の世代から伝わってきた郷土料理を次の世代に伝えていきたい!と思い、3年前に【農家食堂つきや】をオープン。現在に至る。

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小野寺 信子 氏

農家食堂つきやの店舗情報

基本情報

店名 農家食堂つきや
TEL

050-5870-8872

0194-78-2235

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 三陸鉄道北リアス線 陸中野田駅 徒歩40分
アクセス 陸中野田駅より県道29号線沿いの日向保育所を過ぎ、自動販売機&ポストを過ぎ左折した右手側
住所 岩手県九戸郡野田村大字野田22-39-1 地図を見る
営業時間
【月~木・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00)
【月~木・土・祝・祝前】
カフェタイム 14:00~16:00 (L.O.16:00)
定休日 金・日曜日
日曜日は予約のみ営業

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
850円
【ランチ】
850円

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:30人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.noda-kanko.com/kankou/gourmet/tukiya.html

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