ワギュウラボツジモト

和牛lab. つじ本

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料理メニュー

(税込価格)

和牛lab. つじ本でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

辻󠄀本 樹 氏

料理人
辻󠄀本 樹 氏(ツジモト イツキ)

専門ジャンル: 焼肉

こだわりの素材と空間で、笑顔を運ぶおもてなし

1995年、大阪府生まれ。学生時代のアルバイトをきっかけに、飲食の世界へ足を踏み入れた辻󠄀本氏。食事や接客で人を喜ばせることの奥深さに次第に魅了されていく。その後、20歳から本格的に料理人の世界へ。大阪の焼肉店での修業を経て、2021年に新しくオープンした【和牛lab. つじ本】の店長に就任。品質・鮮度・おいしさにこだわった素材と快適な空間でのおもてなしで、訪れる人びとへ笑顔を運んでいる。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~22:00 (料理L.O.21:00/ドリンクL.O.21:30)

定休日

不定休

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