テッパンヤキミヤビ

鉄板焼 雅

050-5263-9495

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私がつくっています

栗原 良晴 氏

料理人
栗原 良晴 氏(クリハラ ヨシハル)

専門ジャンル: 鉄板焼

国内外の老舗鉄板焼料理店で修業した腕を存分に奮う

大学卒業後、料理人としての修業をスタート。ホテルの洋食部門、イタリアンレストランなどを経た後、老舗の鉄板焼料理店に職を得て、国内外のレストランで経験を積んだ。2017年、【雅】開店と同時に料理長を任され、あらゆる素材を最高の状態に焼き上げる鮮やかな熟練技、魅せるパフォーマンスでゲストを魅了している。温かいもてなしにも定評がある。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

不定休 当日、若しくは前日の17:00以降、又は3名様以上の御予約はお電話でお願い致します。

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