ディナー：18000円 ランチ：3500円 
淀屋橋駅 徒歩6分 
日曜日 
貯まる・使える 
北村 仁 氏 キタムラ ヒトシ
手に職をつけたくて、好きだった料理を仕事に
1979年生まれ、大阪府出身。将来の仕事を考えた時、手に職をつけるべきだと思い、好きだった料理を仕事にすることを決心したのが料理人を志したきっかけ。中でもパスタが好物だったので、イタリア料理を専門に目指す。調理師専門学校を卒業後、イタリア料理店へ。大阪・平野町【マーブルトレ】出身で、中之島にあった【アリアラスカ 】でシェフを務めた。2016年8月に【Alla Goccia】をオープン。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 24年
自慢の一品
代表的なイタリアンの味を手打ちパスタで『本日のパスタ』
パスタは手打ちのものを提供しています。代表的なイタリアンの味なので、一番の腕の見せ所です。旬の素材を使ったシンプルな仕上がりで出しています。定番の料理をいかに当たり前以上に提供するかが大切です。
こだわりの食材
厳しい基準を満たした大阪産黒毛和牛「なにわ黒牛」
大阪府と和歌山県の県境にある高橋牧場で育成される「なにわ黒牛」。厳しい基準を満たさないといけない、大阪産の黒毛和牛です。【Alla Goccia】なら通常のメニューで登場。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
日常生活を送る中で特別な時間を過ごしていただけるように
いつもより上質の食事と空間をお客様に楽しんでいただけるように、素材選び、技術、ゆったりとした空間作りなどに力を入れています。日常生活を忘れて、美味しい料理を味わっていただくことが重要です。
日常を忘れて大人が楽しめるイタリアンレストラン
大阪の中心街にありながら、日常からちょっと離れて大人が気軽に集まって楽しめるイタリア料理店です。選りすぐりのイタリア産ワインをかたむけながら、季節の新鮮な食材を使った料理をゆったり味わってください。
Alla Gocciaの店舗情報
基本情報
| 店名 | Alla Goccia |
|---|---|
| TEL |
050-5870-3698 06-6203-5555 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京阪線 淀屋橋駅 徒歩6分 大阪市営地下鉄線 本町駅 徒歩8分 |
| アクセス | 各線「淀屋橋駅」から南へ徒歩6分/地下鉄「本町駅」から徒歩約8分/各線「北浜駅」から徒歩約11分 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区平野町3-3-5 NJK淀屋橋ビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 ※その他不定休あり |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:20人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル 20席 カウンター 4席 ※貸し切り希望の場合は直接ご連絡ください。 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.alla-goccia.com/ |
