リストランテマルテッロ郡山/白河/イタリアン料理メニュー

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料理メニュー

（税込価格）

リストランテ　マルテッロでこれだけは食べてほしいベスト３

福島和牛A5 ″メス牛″ 炭火焼

メス牛とは未経産牛、つまり出産をしていない牛のこと。市場に殆ど出回らないメス牛はその稀少性から高級食材として扱われます。キメの細かさ、柔らかさは格別。シェフの焼き上げる炭火焼でここにしかない味わいを。

福島和牛A5 100% ミートソーススパゲッティ

手間暇を惜しまずつくり上げることで、贅沢な和牛の美味しさを余すことなく引き出しているこだわりのラグーソース。

マルテッロ名物！2時間煮込んだバーニャカウダと季節野菜

ニンニクとアンチョビをじっくりと煮込んだ熱々ソース。季節野菜がよく合います。まずはこちらを召し上がりながら炭火焼きメインが焼き上がるのをお待ちするのはいかがでしょうか♫

■ディナータイムは別途サービス料（10%）頂戴致します。

■アラカルトメニュー（ディナー）

　アラカルトメニューはある日の一部を厳選して載せております。季節により日々メニューは変わります。

■Antipasti（前菜）

マルテッロ名物！2時間煮込んだバーニャカウダと季節野菜

ニンニクとアンチョビをじっくりと煮込んだ熱々ソース。季節野菜がよく合います。まずはこちらを召し上がりながら炭火焼きメインが焼き上がるのをお待ちするのはいかがでしょうか♫
グリーンサラダ
プーリア産ブラッティーナチーズとトマトのサラダ
本日の鮮魚　カルパッチョ
12ヶ月熟成生ハム
アンチョビオリーブ
自家製カラスミ
農家製チーズ　2種

■Carni

和牛ほほ肉赤ワイン煮込み

和牛ほほ肉をじっくりと丁寧に煮込み、こだわりの濃厚な赤ワインソースで仕上げました。
マルテッロオリジナルの他では味わえないロングセラー商品。
ほほ肉の下に添えたじゃがいものピューレとの相性は抜群です。

■Alla Brace 炭火焼

福島和牛A5 ″メス牛″ 炭火焼

メス牛とは未経産牛、つまり出産をしていない牛のこと。市場に殆ど出回らないメス牛はその稀少性から高級食材として扱われます。キメの細かさ、柔らかさは格別。シェフの焼き上げる炭火焼でここにしかない味わいを。
　

※焼き上がりに40~50分程度頂いております。

■Pasta（パスタ）

シンプルトマトソース”ヴェルミチェッリ”　熟成24ヶ月パルミジャーノチーズがけ

歯ごたえ抜群の２ミリのパスタ
松川浦産　生のりとエビのクリームソーススパゲッティ

マルテッロ創業当時から提供する定番の人気パスタ。生のりの磯の香りとクリームの抜群の相性を是非お楽しみください。
福島和牛A5 100% ミートソーススパゲッティ

手間暇を惜しまずつくり上げることで、贅沢な和牛の美味しさを余すことなく引き出しているこだわりのラグーソース。

■Dolce（デザート）

ティラミス
チョコラータ
栗のクレームブリュレ
パンナコッタ
自家製ジェラート（各種）
アフォガート（ヴァニラ／キャラメル）
ドルチェの盛合せ

リストランテ　マルテッロの店舗情報

基本情報

店名	リストランテ　マルテッロ
TEL	050-5263-9497 024-973-8611 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR線郡山富田駅徒歩10分 JR線郡山駅徒歩40分
アクセス	天ぷら佐久間さん、上り口（右手）。カーナビで検索されると移転前の住所が表示される場合があります。
住所	福島県郡山市富田東1丁目368番地地図を見る
営業時間	【平日・土・日・祝】ランチ 11:00～15:00 (L.O.14:00) 2024年7月8日より、ランチ営業時間を11時からに変更致しました。【平日】ディナー 18:00～22:00 (L.O.21:00) 【土・日・祝】ディナー 17:30～22:00 (L.O.21:00)
定休日	水曜日不定休日有り空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 8000円（お料理+お飲み物のご予算となります。）【ランチ】 2300円
お支払い情報	クレジットカードディナータイムのみ1万円以上（税抜）使用可能（クレジット端末に不具合が生じる場合もございますにで現金のお持ち合わせも併せてお願いいたします。）ランチタイム不可。

設備情報

キャパシティ	38人 ( 宴会・パーティー時着席:38人 )
席数形態	個室：1室（10名）テーブル席：18席大テーブル席（魅力的♡）：10席
駐車場	あり第1駐車場14台。第2駐車場有（第1駐車場隣）台数に制限ありますので乗り合わせでのご協力お願いします。

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	コースありワイン充実駐車場あり英語メニューありお子様連れ可 10名席ありランチメニューあり完全禁煙貸切応相談
ホームページ	http://martello.jp/
備考	【ドレスコード】カジュアル過ぎる服装（タンクトップやビーチサンダル等）、また香水やお化粧品類の強い香りはご遠慮ください。【キャンセルポリシー】・ご予約のキャンセル、人数変更は必ずご連絡をお願い申し上げます。・ご予約のキャンセルはランチ、ディナー共に3日前からキャンセル料が発生致します。

私がつくっています

料理人
村上　悟氏（ムラカミ　サトル）

専門ジャンル：イタリア料理

誰もが身近に感じる「食」をつくり上げていくオーナーシェフ

福島県郡山市出身。身近に感じられる「食」というジャンルと、ものづくりへの興味が重なり、料理人を志す。調理師学校を卒業後は、仙台市内のフランス料理レストランへ就職。その後、ホテルで更に腕を磨く。元々、パスタが好きであったことや、バリエーション豊富なメニューを楽しめること、お客様との距離の近さに魅力を感じイタリア料理へと転向。2010年4月、オーナーシェフとして【Ristorante　Martello】をオープン。