レストランサンミッシェル

レストラン サンミッシェル

050-5263-8688

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

今井 日出男 氏 イマイ ヒデオ

料理人に憧れた少年時代

1943年生まれ、神奈川県出身。食べることや料理することが好きだった少年は、寿司職人に憧れた。やがて社会人になり「自分で何かしたい」と考え、妹夫婦が経営していたイタリアンレストランを手伝うことにした。しばらくの修業を終え、27歳で念願の自分の店【レストラン サンミッシェル】をオープン。40年の時を経て、息子とお店をリニューアルオープンした。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
46年

自慢の一品

美味しいお酒と一緒に食べる『ピザとタコスのセット』

秘伝のレシピで作るタコスの皮は、パリパリの食感としっとりした食感を合わせた、食べごたえのある逸品です。自家製チリソースも自慢で、甘辛がタコスによく合います。ビールやワインと一緒に味わってください。

こだわりの食材

レタスは、いいところだけを厳選して使用

『タコス』には、レタスのいいところだけを12枚、たっぷりと挟みます。若い人にたっぷりの野菜を食べていただきたいので、このボリュームはこれからも続けます。ぜひヘルシーな『タコス』を食べにきてください。

こだわり食材
レタス

おもてなしの流儀

次も来てもらうために作る料理

料理を作る時はいつも、「お客様が『また食べに行きたい』と思えるように」と心がけ、心を込めて作るようにしています。これは、創業以来、40年間変わりません。

10年後にまた行きたいと思ってもらえるお店

昔から来てくれているお客様が久しぶりに顔を出してくれた時はうれしいですね。これからも、平塚に行けば【サンミッシェル】があると思って頂ける存在でありたいと思ってます。友人同士で気軽に来てください。

友人

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝】
ランチ 11:30~14:00
【火~日・祝】
ディナー 17:00~21:00

定休日

月曜日

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