スミヤキソーセージサカバニカド

炭焼きソーセージ酒場 2KADO

050-5870-2703

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熊谷初、15時から自家製炭焼きソーセージと樽生ビールを楽しめるビアレストラン

15時から自家製炭焼きソーセージと5種類の樽生ビールを楽しめる、熊谷エリア初のビアレストランです。毎日店内で新鮮な国産豚肉を荒く挽き、腸詰めする『2KADOの自家製炭焼きソーセージ』は、背脂にもこだわり、炭焼きで仕上げることによって、素材本来の旨味が感じられる自慢の一品。「オリジナル」「カレーチーズ」「チョリソー」「レモン&ハーブ」の4種類があり、どれも樽生ビールのお供に最適なメニューです。樽生ビールやウイスキーなどと相性抜群の肉料理は、柔らかくてジューシーな食感が病みつきになる『かぶりつき!NZ産ラムチョップ』などがあります。ワンフロアで45名様まで収容可能なので、宴会にもおすすめです。

炭焼きソーセージ酒場 2KADO
これだけは食べてほしいベスト3

『かぶりつき!NZ産ラムチョップ』はとても柔らかくジューシー

生後1年未満の子羊のみを使用しており、肉質はとても柔らかくジューシーです。食べ方は、自家製ハラペーニョソースをつけて食べる「塩」か、自家製のタレをつけ炭火で香ばしく焼き上げた「たれ」を選べます。

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『かぶりつき!NZ産ラムチョップ』はとても柔らかくジューシー

贅沢な食材をふんだんに使用『濃厚!ウニボナーラ』

ウニを贅沢に使用したクリームソースとモチモチの生パスタが相性抜群のカルボナーラです。温泉玉子もトッピングされているので、よく混ぜれば、濃厚さがパワーアップ。大満足間違いなしの一品です。

贅沢な食材をふんだんに使用『濃厚!ウニボナーラ』

『2KADOの自家製炭焼きソーセージ』

毎日、店内で腸詰めしている自家製ソーセージは、オリジナル、チョリソー、カレーチーズ、レモン&ハーブの4種類。市販のソーセージと違い、香料や保存料などが不使用のため、素材本来の旨味を存分に味わえます。

『2KADOの自家製炭焼きソーセージ』

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料理人 / 杉浦 隼人 氏 (スギウラ ハヤト)

専門ジャンル:イタリア料理

お客様への配慮も大切にし、食材本来の味を追求する料理人

1990年生まれ、埼玉県出身。たまたま縁があり、入社してから、本格的に食材本来の味を知るようになる。店内で厳選された国産豚肉を挽いて腸詰めをし、注文を受けてから丁寧に炭焼きして提供する自家製ソーセージが自慢の【炭焼きソーセージ酒場 2KADO】の料理人として現在活躍中。お客様への目配り、気配り、心配りも常に忘れない熱心な料理人である。

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杉浦 隼人 氏

炭焼きソーセージ酒場 2KADOの店舗情報

基本情報

店名 炭焼きソーセージ酒場 2KADO
TEL

050-5870-2703

048-501-8293

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最寄駅 JR高崎線 熊谷駅 徒歩1分
アクセス JR高崎線「熊谷駅」より徒歩1分
住所 埼玉県熊谷市筑波2-49-12 ウイングコート1F 大きな地図を見る
営業時間
15:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【通常】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

店内パノラマ

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キャパシティ 45人 ( 宴会・パーティー時 着席:45人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ http://www.2kado.com/

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