ディナー：1200円 ランチ：1200円 
大宮駅 徒歩20分 
月曜日 
門井 陽介 氏 カドイ ヨウスケ
和食×ラーメンの可能性に挑戦する志熱き料理人
1984年6月生まれ。東京都出身。大学在学中に居酒屋でアルバイトをしたのが飲食の世界への入り口となる。卒業後に職として料理人の道を歩み始める。日本料理のシンプルでありながら洗練された調理法や盛り付けの美しさに魅せられて懐石の世界に転身【鉄板・懐石くら馬】で修業を重ねる。その手腕と無類のラーメン好きという事も認められ【麺 くら馬】の店長に抜擢される。和食で培った経験を活かし丁寧な仕事に定評のある料理人。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 21年
麺 くら馬の店舗情報
基本情報
| 店名 | 麺 くら馬 |
|---|---|
| TEL |
048-778-8671 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 大宮駅 徒歩20分 |
| アクセス | 県道二号線沿いです |
| 住所 | 埼玉県さいたま市大宮区三橋1-727-2 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 月曜日が祝日の場合火曜日になります |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:30人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
敷地内10台程度ございます |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://menkurama.com/ |
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