津田 翔汰 氏 ツダ ショウタ
自分の信じた道を進む努力の人。情熱に突き動かされていく
1991年、大阪府生まれ。学生時代に飲食店でアルバイトをしたことが、料理に携わるきっかけとなる。同店において、料理や接客のスキルについて学ぶうち社員として入社。本格的に、料理の世界へのめり込むこととなる。そのとき、一から丁寧に教えてくれた上司が、現在の店のオーナー。当時から、料理に対する真摯な姿勢を尊敬していた。その上司が独立し起業する際、自らも一緒に働き始める。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
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自慢の一品
オリジナルメニューのひとつ『とにかく背高いポテトサラダ』
『とにかく背高いポテトサラダ』は、ポテトサラダのビジュアルを覆す一皿となっています。本品と『ステーキ』と『ネギトロ巻き』の三品は、当店だけのメニュー。本店では出合えない味を、お楽しみください!
こだわりの食材
美味しい牛肉の証、信頼できる品質「黒毛和牛」
黒毛和牛を使用することに、こだわります。上質な牛肉を仕入れているからこそ、黒毛和牛のローストビーフがリーズナブルにも関わらず、美味しく食べられるのです。霜降りの美味しい赤身を、ご堪能ください。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
当たり前ですが、ひとつひとつ丁寧な料理づくりを大切に
特にランチタイムのように想像以上に多忙な時こそ、丁寧な仕事を心がけています。常連のお客様にも初めてのお客様にも、同じように感動を与えられる料理をつくりたいと思っています。
小腹が空いた時にも、ゆっくり食事をしたい時にも、ぜひ
サッと食事をしたいときは気軽なランチで、じっくり食事を楽しみたいときにはディナーでどうぞ。友人同士や先輩後輩、会社の上司と部下など、様々な方にお越しいただいております。
肉タレ屋 なんばBAL店の店舗情報
基本情報
店名 | 肉タレ屋 なんばBAL店 |
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TEL |
050-5385-8094 06-6633-1725 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 南海電気鉄道線 南海難波駅 徒歩5分 大阪市営地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩5分 |
アクセス | 南海難波駅より徒歩5分。難波中交差点を東に進み、高架下をすぐ左折。そのまま進んだ左手にあります。 |
住所 | 大阪府大阪市浪速区難波中2-8-96 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり |
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