ナマパスタセンモンテンレアーレ

生パスタ専門店REALE

050-5263-8704

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私がつくっています

吉田 藍子 氏

料理人
吉田 藍子 氏(ヨシダ アイコ)

専門ジャンル: イタリア料理

イタリアの家庭料理を研究するため現地の生パスタ工房へ

大阪府出身。調理学校を18歳で卒業後、イタリア料理を研究すべく、本場のパスタ工房で2年研鑽を積む。その後も、六本木の【SADLEA】や、銀座の【ブルガリ】をはじめ、神奈川の【手打ちパスタマリア】で修業を積んできた。2015年にはインターナショナルスーパーフード協会認定のアドバイザーとして食育に注目。今後は、栄養失調気味とされる現代人のためのメニュー『スーパーフードコース』の更なる展開を予定している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木】
11:30~17:00 (L.O.16:00)17時以降の営業はご予約にて承ります。(当日の午前中までご予約受付)
【土・日・祝】
11:30~17:00 (L.O.16:00)17時以降の営業はご予約にて承ります。(当日の午前中までご予約受付)

定休日

金曜日

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