ディナー：10000円 ランチ：3000円 
大宮駅 徒歩9分 
日曜日 
貯まる・使える 
小川 洋行 氏 オガワ ヒロユキ
イタリア全土で修業。本場の味わいと日本の季節感を一皿ごとに
1969年、埼玉県生まれ。20代半ばでイタリア料理に魅了され、大宮の【リストランテ・ベネチア】で修業。笹塚のイタリアンで料理長を努めた後、渡伊。ミラノの5つ星ホテル【Principe di Savoia】やマルケ州のミシュラン1つ星店をはじめ、約3年間、研鑽を積む。帰国後、大宮の修業先店の料理長となり、2013年にオーナーシェフとして現在の店にリニューアル。繊細な手仕事による季節の皿が評判を呼ぶ。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 30年
自慢の一品
イタリア産トリュフのオルツォット 卵黄のポーチドエッグ添え
マルケ州の郷土料理・大麦のリゾットに、烏骨鶏の卵黄のポーチドエッグを添え、トリュフを贅沢にスライス。全体を和えて食べると、大麦の優しい味に卵黄のとろみとトリュフの香りが加わり、滋味深い味わいに。
こだわりの食材
さいたま市岩槻区で栽培される、おいしい「ヨーロッパ野菜」
野菜は鮮度がいい地物にこだわり、とくに「さいたま野菜研究会」が岩槻区で育てるヨーロッパ野菜が自慢。ラディッキオ、フィノッキオなどのイタリア野菜も地物が揃い、シェフ自らが畑に朝採りに出向いています。
おもてなしの流儀
最初の一品「アミューズ」から心を込めて、お客様メイドの料理に
アミューズは、お客様と料理人のファーストコンタクト。ご挨拶の気持ちを込めて、季節ごとの味覚を優しい気持ちになれるような一品に仕立てています。各皿の調味や量も、お客様のニーズに合わせて調整しています。
アニバーサリーのお祝いディナーを四季のおいしいイタリアンで！
お誕生日、結婚記念日など、アニバーサリーディナーをゆったり楽しめます。四季の食材をたくさん使ったイタリアンは、大切な記念日を祝うのにぴったり。デザートプレートにメッセージを入れるサービスもいたします。
リストランテオガワ Ristorante Ogawaの店舗情報
基本情報
| 店名 | リストランテオガワ Ristorante Ogawa |
|---|---|
| TEL |
050-5263-9462 048-783-3324 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 大宮駅 徒歩9分 東武アーバンパークライン線 大宮駅 徒歩9分 |
| アクセス | 大宮駅東口より 徒歩9分 |
| 住所 | 埼玉県さいたま市大宮区東町2-288-1-1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 完全予約制。その他不定休日あり。詳細は店舗までお問い合わせください。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパークあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
フルコースのお弁当 【デリバリーあり】
自家配送（近隣のみ） |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店外・屋外に喫煙スペースあり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.ristorante-ogawa.com/ |
