- プロフィール
- 私がオススメするお店
大國 行雄 氏 オオグニ ユキオ
お客様目線を第一に、肩ひじ張らない焼肉屋を目指す
1970年島根県出身。前職では営業職としてお客様と接してきたが、飲食部門の立ち上げをキッカケに調理も担当することになる。2016年に【焼肉オオグニ屋】を開店。当たり前のことをしっかりとやる。ただし、毎日「当たり前」の質を上げていく気持ちで厨房に立つ。お洒落をしていくようなお店ではなく、『普段使いできるお店づくり』をコンセプトに、お客様に喜んでもらえる価格とサービスを提供している。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 23年
自慢の一品
お酒が進む『うま辛すっぱチキン』
当店のメニューの中でもインパクトのある一品です。タバスコのような酸味と辛みのあるスリラチャソースをチキンにたっぷりと絡めました。見た目どおりの辛さで、ビールが進むと好評です。
こだわりの食材
価格は抑えつつ、新鮮で良質なお肉を提供!
ただ安いだけの焼肉屋ではなく、お客様にまた来たいと思ってもらえるようなお肉を仕入れるようにしています。『鶏白レバー』は鮮度が重要!宮崎から仕入れたレバーはくさみもなく、コクがあり、最高の味わいです。
おもてなしの流儀
その場の雰囲気に合わせて照明を落とす配慮
店内にデート利用のお客様が多い時は、気づかれないようにそっと照明を抑えることもあります。美味しいお肉を食べながら、ゆっくりと楽しい時間を過ごしていただきたいと考えています。
普段使いできるから、何度も通いたくなる焼肉店!
焼肉は高いと思っている人が多い中、【焼肉オオグニ屋】は居酒屋感覚で利用できるリーズナブルな価格設定が最大のウリ!食べ放題もあるのでお財布を気にせず、お腹いっぱい美味しいお肉が食べられます。
焼肉オオグニ屋の店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉オオグニ屋 |
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TEL |
050-5263-8419 0852-59-2552 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山陰本線 松江駅 |
アクセス | 9号線「西津田東」交差点近く |
住所 | 島根県松江市西津田3-2-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
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駐車場 | あり |
詳細情報
こだわり | |
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ホームページ | http://tabelog.com/shimane/A3201/A320101/32005059/ |