ウラワロイヤルパインズホテルレストランアールピーアール

浦和ロイヤルパインズホテル レストランRPR

050-5263-8344

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

接待やデートに。世界大会優勝シェフによるフレンチを味わえる、メインダイニング

世界大会での優勝歴を誇る名シェフ・竹下公平氏がつくるフランス料理を味わえる【浦和ロイヤルパインズホテル レストランRPR】。フランス料理伝統のクラシックな味や技法を大切にしつつ、既成概念にとらわれない独創的な変化を遂げた料理の数々に魅了されます。とろけるような口当たりの『フォアグラのポワレ』や、しっとりと柔かい『蝦夷鹿のロースト』など粒揃いです。フレンチレストランにバーラウンジが併設されたお店で、ソムリエの藤島直人氏厳選ワイン、シニアバーテンダーによるカクテルも充実しています。フロアはホテルの19階にあり、昼間の眺望が美しく、夜には綺麗な夜景を望むことができる絶好のロケーションです。

浦和ロイヤルパインズホテル レストランRPR
これだけは食べてほしいベスト3

『ずわい蟹と帆立貝の温かいタルト』

サクサクのタルト生地に蟹と帆立の旨みアメリケーヌソースを合わせた一品。

メニューを見る

『ずわい蟹と帆立貝の温かいタルト』

『甘鯛のカリカリ焼きと旬野菜の湯葉包み 白ワインソース』

甘鯛の鱗をカリカリに食感豊かな仕上げ魚介のソースでお召し上がりいただきます。

『甘鯛のカリカリ焼きと旬野菜の湯葉包み 白ワインソース』

『フォアグラと仔牛フィレ肉を包んだムースリーヌ』

「オーギュスト・エスコフィエ国際コンクール」優勝作品。フォアグラと仔牛フィレ肉をトリュフ香る鶏のムースリーヌで包んだ絶品。

『フォアグラと仔牛フィレ肉を包んだムースリーヌ』

料理人 / 竹下 公平 氏 (タケシタ コウヘイ)

専門ジャンル:フランス料理

料理をつくることが好きで、料理の世界へ。数々の賞を受賞

1978年、石川県生まれ。両親が共働きだったため、子供の頃から自分で料理をつくっていた。料理をつくることに楽しみを見い出し、料理人の道へ。【金沢国際ホテル】で2年半、【リーガロイヤルホテル東京】で2年修業を積む。2002年【浦和ロイヤルパインズホテル】に入社。2015年、同ホテル【レストラン RPR】の料理長に就任、現在に至る。数々のコンクールで受賞歴を誇る名シェフである。

プロフィールを見る

竹下 公平 氏

浦和ロイヤルパインズホテル レストランRPRの店舗情報

基本情報

店名 浦和ロイヤルパインズホテル レストランRPR
TEL

050-5263-8344

048-827-1165

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 浦和駅 徒歩7分
アクセス JR各線「浦和」駅西口から徒歩7分、アトレ北口Suica(PASMO)専用改札口より徒歩5分です。
住所 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:30)
【平日】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:30)
【土・日・祝】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.15:00)
【土・日・祝】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:30)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 80人 ( 宴会・パーティー時 着席:56人 )
席数形態 ※完全個室、会食向けの座席、デート向けの座席あり
※カウンター6席
※貸切は個室のみ6名様から可能。
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.royalpines.co.jp/urawa/restaurant/rpr

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