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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
東京都 新宿東口/歌舞伎町
バー・カクテル
平均予算:通常:3,001円 ~ 3,500円
私がオススメする理由
東京に行くとかならず訪れるのが、東京メトロ・新宿三丁目駅から歩いて約3分のところにある【Jip WINEBAR &WINESHOP】です。国産ワイン専門のバルで、ワインはボトルで常時300種類以上、グラスワインでも20種類以上を用意し、飲み比べもできる嬉しさがあります。フレンチをベースにした欧風料理は、『本日のグラタン』、『JIPオリジナルパスタ』など食べ応えもあり、満足度も高いです。シェフのお店に対する思いに自分と重なる部分を感じ、私自身、目標としている店です。
2016.11.19 up
佐賀県 佐賀
ワインバー
一人で
平均予算:通常:3,501円 ~ 4,000円
私がオススメする理由
幼い頃から自宅でパスタやおつまみをつくっていた父が経営する、ワインバーです。1杯500円から厳選されたワインが飲めます。カウンターだけの店なので、会話を楽しみながらワイン談義にも花が咲きます。ビギナーからワイン好きまで気軽にワインを楽しめます。当店に隣接しているので、食べる前でも後でも、ぜひ立ち寄ってみてください。
2016.11.19 up
私がオススメする理由
佐賀市白山にある洋食レストラン&ワインバー【REPAS】は、以前に私が立ち上げたお店。いまのお店の開業前に、義理の兄に経営を引き継ぎました。義理の兄が手づくりにこだわっていて、いちじくバターをつくったり、フォカッチャを毎日焼いたりしています。おしゃれな女性好みの内装で、特別な日のデートや記念日など、晴れの日に使いたくなるお店です。