キョウノヤキニクドコロヒロサンジョウキヤマチテン

京の焼肉処 弘 三条木屋町店

050-5871-2241

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山地 誠 氏 ヤマジ マコト

料理やお酒、食への興味から飲食の世界へ

1987年、京都生まれ。もともと食を楽しむことが好きで、美味しい料理やお酒をきっかけに飲食の世界に興味を持ち、2007年頃より「京の焼肉処 弘」でアルバイトを開始。現在は【京の焼肉処 弘 三条木屋町店】にて料理人として活躍。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
14年

自慢の一品

お客さまに味わっていただきたい『今宵限りの盛り合わせ』

その日入ったお肉のなかでも、特にお客さまに味わっていただきたいものを盛り合わせにした『今宵限りの盛り合わせ』。約7種類ものお肉がお楽しみいただけます。

こだわりの食材

厳選した「黒毛和牛」の一頭買い

京都をはじめ全国各地から厳選した最高品質の「黒毛和牛」を一頭買いしております。目利きには絶対の自信をもっており、鮮度と味わいは格別です。

おもてなしの流儀

キッチンにて、お客さまを気持ちよくお出迎えできるように

ガラス張りのキッチンは、お客さまが入店してまず初めにスタッフと出会う場所となっています。挨拶はもちろん、キッチン内も常に清潔にし、お客さまを気持ちよくお出迎えできるように気を使っています。

素敵なロケーションで食事が楽しめる

入口から魅せる風情たっぷりの演出が自慢です。また毎年5月~9月の間だけ楽しめる納涼床も見どころ。鴨川を見渡せる素敵なロケーションでの食事が楽しめる、京都唯一の焼肉床となっています。

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝】
17:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

無休

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