オスマントルコキュウテイリョウリブルガズアダ

オスマントルコ宮廷料理BURGAZ ADA

050-5263-7454

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ブルガズ アダ コース(スルタンの宴)【全7品】

8800円

コース内容

◆アミューズ
◆自家製パン
 シェフオリジナル本日のトルキッシュ・ブレッド Chef'sブレンドのハーブバターと共に
◆前菜の盛り合わせ
◆本日のスープ
◆本日のサラダ
◆本日の魚介料理
 ハレムのスルタンたちが愛した魚介料理から
◆主菜(下記から一品)
 ・砕いたピスタチオをコーティングした極上仔羊フィレのロースト[15世紀]
 ・スプリングラムチョップグリル
 ・エーゲ海地方のタイム[ケキッキ]の香り[15世紀]
 ・アーモンドをまとったシャロレー仔牛フィレミニヨンを
 ・松の実,地中海の干し葡萄サワーチェリーのピラウ(ピラフ)を
 ・季節の一品
◆デザート
 伝統的なトルコスイーツやシェフのオリジナルデザートなど
◆チャイ

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
18:00~ (L.O.22:00)

定休日

日曜日

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