ホッカイドウイタリアンショクドウビビデバルデムーン

北海道イタリアン食堂 ビビデバルデムーン

050-5263-7799

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

北海道産の食材で彩る本格イタリアン【北海道イタリアン食堂 ビビデバルデムーン】

北海道の食材をふんだんに使った本格イタリアンが魅力の【北海道イタリアン食堂 ビビデバルデムーン】。厳選の小麦で作られたピザ生地の上には、北海道の旬の味覚が彩られます。ピザは全部で20種類以上とバリエーションも豊富。もちもちした食感が人気のパスタも、北海道産の小麦からまたドリンクもキリン一番のプレミアムビールを提供している他オーガニックワインや北海道産ワインも充実。グラス180円~、ボトルも1,000円~などリーズナブルにワインを楽しむことができます。カジュアルな雰囲気で本格イタリアンを楽しみたいときは【北海道イタリアン食堂 ビビデバルデムーン】へぜひ足をお運びください。

北海道イタリアン食堂 ビビデバルデムーン
これだけは食べてほしいベスト3

お店自慢の魔法のピザ。ビビデバルデムーン

厳選の小麦で作ったもちもちのピザ生地を二枚、間に具材を挟んだの魔法のピザが【ビビデバルデムーン】です。付け合わせのクリームで異なる味覚も味わうことができます。

メニューを見る

お店自慢の魔法のピザ。ビビデバルデムーン

道産モッツァレラ配合のチーズが自慢!マルゲリータ

30センチを越えるボリューム満点のマルゲリータ。自家製のトマトソースに道産モッツァレラ配合のチーズをたっぷり使った、北海道らしい一品に仕上げました。

道産モッツァレラ配合のチーズが自慢!マルゲリータ

白貝とムール貝のボンゴレ・ビアンコ

厳選した白貝とムール貝を白ワインでじっくり蒸し上げました。貝の旨みや風味を凝縮したソースに、もちもちのパスタが絡みます。贅沢な味覚をご堪能ください。

白貝とムール貝のボンゴレ・ビアンコ

料理人 / 石崎 翔也 氏 (イシザキ ショウヤ)

専門ジャンル:イタリア料理

北海道の食材を本格イタリアンで伝える。

1991年生まれ、北海道出身。幼少の頃から料理に触れながら育ち、自らの料理で人が笑顔になることに喜びを感じる。そして高校卒業後は興味のあった料理の道に進むために、調理師専門学校に進学。本格的に料理人の道を歩み始める。ワインバー、イタリアンでキャリアを重ね、現在の【北海道イタリアン食堂 ビビデバルデムーン】へ。北海道の旬を活かした本格イタリアンを届ける。

プロフィールを見る

石崎 翔也 氏

北海道イタリアン食堂 ビビデバルデムーンの店舗情報

基本情報

店名 北海道イタリアン食堂 ビビデバルデムーン
TEL

050-5263-7799

011-688-5570

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 市営地下鉄東西線 円山公園駅 徒歩1分
アクセス 札幌市営地下鉄東西線円山公園駅6番出口徒歩1分
住所 北海道札幌市中央区南一条西27-1-1 マルヤマクラス3F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~15:30
ディナー 17:00~22:00
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2000円
【ランチ】
800円

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 )
駐車場 あり

詳細情報

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